За традицією на приготування паски господині виділяли цілий день. Тісто підходило у величезних цебрах кілька годин, потім його обережно, у повній тиші (щоб не опустилося!) перекладали у форми, ставили в піч… Але витрачати стільки часу зовсім не обов’язково! До свята можна спекти пасхальну азербайджанську кульчу. Смачна та пишна, а готується трохи більше півгодини! Інгредієнти: Яйця – 3 шт.Борошно – 280 гВершкове масло – 50 гКрем – 100 дСухі дріжджі – 1 ч. Л.Какао – 1 ст. л.Чорний шоколад – 60 гМінеральна вода – 50 млЦукор – 150 гСир – 1 ст. л.Ванільний цукор – 10 г Приготування:
Поділись з друзями корисним!