Привітання, листівки, смс з Днем Незалежності Привітання, картинки, листівки з Днем прапора 8 страв з сиром, від яких ти будеш у захваті 5 порад як знайти мотивацію для занять спортом 15 жирних продуктів, що допоможуть схуднути Флеболог і жіноче здоров’я: чому варикоз — це більше, ніж косметичний дефект Ретроградний Уран: це ще що за напасть Жіночі парфуми з цими нотками створюють королівську ауру навколо тебе 6 вчинків господаря, на які кіт може надовго образитись Невже до грошей? Чому сняться фекалії 8 кроків до кар’єри у диджиталі: стартує відкрита освітня програма Women in Tech 2025 20 помилок, яких ти припускаєшся, готуючи курку

Готуємо домашню ковбасу за західноукраїнським рецептом. Відео

Опубліковано: 14 Квітня, 2015

Пікницею називається ковбаса, яку традиційно готують у майже кожній родині на Західній Україні. Рецепт передається з покоління до покоління, і кожна господиня ревно зберігає його в таємниці. На щастя, шеф-кухареві Ектору Хіменес-Браво вдалося дізнатися секретну рецептуру під час гастрономічного туру Закарпаттям. Це майже так само смачно, як і банош. Перевір сама! Інгредієнти:Свинина – 1 кгЯловичина – 500 гСмалець – 300 гМолоко – 300 гЧасник – 6-8 зубів.Кишки свинячі – 10 мСільпаприкаПерець чорнийЦукрова пудра – 1 ст. л.Коньяк (20 г на кожні 500г фаршу) – 75г