День працівників радіо, телебачення та зв’язку: кого з ним вітають Різдвяний піст 2025: правила, меню по днях Як обрати сумку для будь-якого образу та нагоди 5 причин з’їсти хурму прямо зараз Гороскоп з 17 листопада прогнозує інтенсивний тиждень Ziferblat і Клавдія Петрівна заінтригували співпрацею ТОП-7 помилок батьків при виборі приватного садка у Львові Катя Осадча одягнула сукню з переробленого пластику Танець двох світів: SERAFÝN і ALBINA екранізували пісню «Шлях» Тіна Кароль розповіла, як зібратися з силами й жити далі 10 напоїв, які корисно пити в стресові періоди Коли Україна відзначає День Гідності та Свободи

Готуємо домашню ковбасу за західноукраїнським рецептом. Відео

Опубліковано: 14 Квітня, 2015

Пікницею називається ковбаса, яку традиційно готують у майже кожній родині на Західній Україні. Рецепт передається з покоління до покоління, і кожна господиня ревно зберігає його в таємниці. На щастя, шеф-кухареві Ектору Хіменес-Браво вдалося дізнатися секретну рецептуру під час гастрономічного туру Закарпаттям. Це майже так само смачно, як і банош. Перевір сама! Інгредієнти:Свинина – 1 кгЯловичина – 500 гСмалець – 300 гМолоко – 300 гЧасник – 6-8 зубів.Кишки свинячі – 10 мСільпаприкаПерець чорнийЦукрова пудра – 1 ст. л.Коньяк (20 г на кожні 500г фаршу) – 75г

Теги до статті:

#домашня ковбаса #ковбаса #пікниця #рецепт #Ектор Хіменес-Браво #відео

Спецпроєкти

Зберегти = подбати

У новому проєкті дізнайся чому “Тонзилотрен” повинен бути в кожній аптечці. А також бери участь у ВЕЛИКОМУ КОНКУРСІ спеціально до святкової дати!

Ніжність та якість у кожній ложці

Материнство — справжнє диво, наповнене ніжністю, усмішками та обіймами. Кожен момент із малюком безцінний, і саме завдяки смачним та перевіреним продуктам Milupa ці миті стають ще більш особливими.

Всі проєкти

Ще статті на тему