“Бочонки” з сиром та шинкою

Здавалося б, просто цибуля. Але з нього виходить яскрава та смачна закуска з незвичайним смаком. Страва підійде і для святкового столу, і для сімейної вечері. До речі, у таких “бочонках” можна подавати будь-які салати.

ЗНАДОБИТЬСЯ:5 салатних цибулин (білого та червоного кольору)150 г адигейського сиру4 скибочки шинки (або грудинки)рослинна оліясіль за смакоммелений чорний перецьщіпка меленого мускатного горіха Для прикрас:листя салатупетрушка та кріпварена морква Приготування:Цибулини очистити, вимити. Опустити в киплячу воду. Коли вода знову закипить, зменшити вогонь та варити близько 10 хв. Вийняти цибулини з води та остудити під струменем холодної води.За допомогою чайної ложки акуратно дістати внутрішні шари цибулини, залишивши лише 2-3 зовнішні.Для начинки вийняту частину цибулини подрібнити, додати розім’ятий вилкою адигейський сир, сіль та перець за смаком, мелений мускатний горіх, перемішати.Нафарширувати цибулини сирною начинкою. Обв’язати скибочками шинки чи нежирної грудинки.Вогнетривку форму змастити олією. Викласти в неї цибулю.Запікати цибулю 20 хв у духовці за 200 °С.Готові цибулини викласти на вистелене листям салату блюдо, прикрасити зеленню петрушки та кропу, спіральками із вареної моркви. Джерело: журнал “Люблю готувати!” //
!function (d, id, did, st) {
var js = d.createElement(“script”);
js.src = “http://connect.ok.ru/connect.js”;
js.onload = js.onreadystatechange = function () {
if (!this.readyState || this.readyState == “loaded” || this.readyState == “complete”) {
if (!this.executed) {
this.executed = true;
setTimeout(function () {
OK.CONNECT.insertGroupWidget(id,did,st);
}, 0);
}
}}
d.documentElement.appendChild(js);
}(document,”ok_group_widget”,”47684404379889″,”{width:305,height:230}”);
//