Три оригінальні страви з м’яса

М’ясо – дуже важлива частина щоденного раціону будь-якої здорової людини. Особливо якщо йдеться про молодий організм, який зростає, якому необхідні білки. Приготуйте ці смачні та ситні страви на радість своїм домочадцям. М’ясний торт

ЗНАДОБИТЬСЯ: Для млинців:500 г курячого філе2 цибулини3 яйця200 г сметани або кефіру6 ст. л. борошнасіль, перець за смакомщіпка содиросл. олія для смаження Для начинки:5 помідорів500 г майонезуголівка часнику250 г твердого сирузелень кінзи та кропу Приготування:Куряче філе вимити, нарізати шматочками і пропустити через м’ясорубку разом із цибулею. Потім додати яйця, борошно, сметану (кефір), соду, посолити, поперчити до смаку, перемішати. З маси, що вийшла, спекти на сковороді з раст. маслом із двох сторін млинці.Для начинки помідори вимити, нарізати тонкими кружальцями. Сир натерти на великій тертці. Часник очистити, пропустити через прес і змішати із майонезом. Зелень порубати.Змастити м’ясні млинці млинні часниково-майонезною сумішшю і скласти один на одного, прошаровуючи помідорами, посипаючи сиром і зеленню. Готовий торт поставити на 2 години в холодильник, щоб просочився.М’ясні зрази ЗНАДОБИТЬСЯ:по 150 г м’якоті свинини та яловичини1 цибулина2 варені яйця50 мл молока
30 г вершкового масласіль Приготування:М’ясо нарізати шматочками та пропустити через м’ясорубку.Цибулю дрібно нарізати і обсмажити на вершковому маслі. Яйця очистити та нарізати кубиками.У м’ясний фарш додати цибулю, молоко та сіль за смаком, перемішати. З м’ясного фаршу сформувати коржики. На кожний центр викласти по 1 ст. л. яєць. Сформувати зрази, викласти на лист і запікати в духовці 20-25 хв при 250 °С.Запечений свинячий нашийок ЗНАДОБИТЬСЯ:1,2–1,5 кг свинячого ошийка4-5 зубчиків часникуприправа для м’ясасіль за смаком1 морквалавровий лист2-3 горошини чорного перцю Приготування:Часник очистити, нарізати пластинами.Нашийок вимити, обсушити. Ножем зробити в м’ясі глибокі надрізи і нашпигувати часником.Приправу для м’яса змішати з сіллю і натерти сумішшю нашийок, що вийшла.Помістити підготовлене м’ясо разом із нарізаною кружальцями морквою, лавровим листом і горошинами чорного перцю в рукав для запікання.Рукав щільно зав’язати лише з одного боку, з іншого боку – залишити доступ для повітря.Запікати в духовці протягом 2 год. при 200 °С. ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:3 простих страви для ситного перекушуванняВесняне меню   //
!function (d, id, did, st) {
var js = d.createElement(“script”);
js.src = “http://connect.ok.ru/connect.js”;
js.onload = js.onreadystatechange = function () {
if (!this.readyState || this.readyState == “loaded” || this.readyState == “complete”) {
if (!this.executed) {
this.executed = true;
setTimeout(function () {
OK.CONNECT.insertGroupWidget(id,did,st);
}, 0);
}
}}
d.documentElement.appendChild(js);
}(document,”ok_group_widget”,”47684404379889″,”{width:305,height:230}”);
//