Закусочні бутерброди з шинкою та сиром

Поєднання таких інгредієнтів, як шинка та сир – це класика. Ця закуска підкорить ваших гостей із першого шматочка. Готувати її нескладно, головне – дати настоятися в холодному місці щонайменше 2 години. Тому раджу готувати страву напередодні урочистостей. Ще одна його незаперечна перевага – доступність інгредієнтів. Закуска напевно сподобається любителям гостренького!

ЗНАДОБИТЬСЯ:300 г шинки300 г твердого сиру2 зубчики часнику1 пучок зелені кропу10 г швидкорозчинного желатину40 мл води Приготування: [one_half last=”no”] [/one_half] [one_half last=”yes”] Сыр натереть на мелкой терке. Зелень вымыть, обсушить, мелко порубить. Чеснок очистить, пропустить через пресс. Ветчину аккуратно нарезать ломтиками толщиной не более 1 см. Желатин залить горячей водой и перемешать до полного растворения. Если остались крупинки – процедить желатиновую массу через мелкое сито.[/one_half] [one_half last=”no”] [/one_half] [one_half last=”yes”]В миске соединить тертый сыр, рубленую зелень, измельченный чеснок, добавить раствор желатина и хорошо перемешать.[/one_half] [one_half last=”no”] [/one_half] [one_half last=”yes”] На рабочей поверхности расстелить пищевую пленку и выложить на нее сырную массу.[/one_half] [one_half last=”no”] [/one_half] [one_half last=”yes”] Сверху накрыть сырную массу еще одним куском пищевой пленки и раскатать скалкой в пласт толщиной 1 см ровно по размеру ломтика ветчины.[/one_half] [one_half last=”no”] [/one_half] [one_half last=”yes”]На раскатанную массу выложить ломтики ветчины и обернуть их так, чтобы ветчина оказалась внутри. Сырная масса должна довольно плотно прилегать к ветчине.
Рулетики из ветчины в сыре завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на 2 ч. Подавать, нарезав кусочками.[/one_half] [one_half last=”no”] Джерело: журнал “Люблю готувати!” //
function onYtEvent(payload) {
if (payload.eventType == ‘subscribe’) {
// Add code to handle subscribe event.
} else if (payload.eventType == ‘unsubscribe’) {
// Add code to handle unsubscribe event.
}
if (window.console) { // for debugging only
window.console.log(‘YT event: ‘, payload);
}
}
// Дивіться ВІДЕО рецепти “ЛЮБЛЮ ГОТУВАТИ!” на нашому каналі у youtube //
!function (d, id, did, st) {
var js = d.createElement(“script”);
js.src = “http://connect.ok.ru/connect.js”;
js.onload = js.onreadystatechange = function () {
if (!this.readyState || this.readyState == “loaded” || this.readyState == “complete”) {
if (!this.executed) {
this.executed = true;
setTimeout(function () {
OK.CONNECT.insertGroupWidget(id,did,st);
}, 0);
}
}}
d.documentElement.appendChild(js);
}(document,”ok_group_widget”,”47684404379889″,”{width:305,height:230}”);
//