Новий підхід: 3 найкращі рецепти голубців

Пропонуємо чудову альтернативу голубцям із м’ясом! Вам точно сподобається!   Голубці «Делікатесні» СХОДИТЬСЯ1 качан савойської капусти300 г очищених креветок2 солодких перцю1/2 скл. рису30 г вершкового масла1 цибулинамелений білий перець, сільДля соусу: 100мл сметани, 1 стіл. ложка соку лимона, 1 ст. ложка кетчупу Приготування: 1. Креветки та рис зварити. Капусту розібрати на листя і опустити в окріп на 2 хв. М’якуш перцю нарізати кубиками. Цибулю нарізати і спасерувати на олії, додати перець і готувати 7 хв. З’єднати креветки, рис та овочі. Посолити, поперчити та перемішати. 2. Начинку викласти на листя капусти, загорнути. Голубці скласти в каструлю і залити соусом зі сметани, соку, кетчупу та 300 мл води. Гасити 20 хв.  Голубці з грибами та сиром СХОДИТЬСЯ1 качан білокачанної капусти600 г печериць100 г сиру1 морква1 цибулина1 скл. вареного рису2 стіл. ложки оливкової олії200 мл гострого кетчупумелений червоний перець, куркума, сіль Приготування: 1. Для начинки цибулю нарізати і обсмажити з куркумою на олії. Моркву натерти, нарізати гриби. Моркву та гриби додати до цибулі. Смажити 10 хв. Потім з’єднати з рисом та тертим сиром, посолити, поперчити, перемішати. Капусту розібрати на листя і опустити в окріп на 7 хв. 2. Начинку викласти на листя, загорнути. Голубці викласти у глибоку сковороду. Кетчуп перемішати з|із| 1 склянкою води, залити цією сумішшю голубці і тушкувати під кришкою 35 хв.  Швидкі голубці СХОДИТЬСЯ8 капустяного листя100 г твердого сиру8 сарделок2 яйця200 г панірувальних сухарів100 г сметани, пучок кропу4 стіл. ложки рослинної оліїсіль, мелений чорний перець Приготування: 1. Очищені сардельки відварювати протягом 2-3 хв, вийняти з води, остудити. Кожну сардельку розрізати вздовж. Твердий сир нарізати тонкими довгастими пластинами, рівними довжині сардельки. Покласти сир на одну половинку сардельки, зверху накрити іншою. Капустяне листя відокремити від качана і вимити. Закип’ятити у каструлі 2 л води. Опустити листя на 30 с, вийняти шумівкою, викласти на сито, дати воді повністю стекти. Акуратно зрізати потовщення на аркушах. 2. На край капустяного листа викласти сардельку з сиром, згорнути лист трубочкою, підгинаючи краї, щоб вийшов голубець. Яйця збити. В окремий посуд насипати панірувальні сухарі. Голубці з сардельками спочатку вмочити в яйця, посолити, поперчити, запанірувати в сухарях і обсмажувати на розігрітій олії з обох боків до рум’яної скоринки. Кріп вимити, обсушити, дрібно нарізати, змішати зі сметаною. Готові голубці розрізати, полити сметаною із кропом.Джерело: журнал “Люблю готувати”Читайте також: Ароматний акцент: 3 ідеї для чудового обідуКурячі фрикадельки з вершковим соусом   //
!function (d, id, did, st) {
var js = d.createElement(“script”);
js.src = “http://connect.ok.ru/connect.js”;
js.onload = js.onreadystatechange = function () {
if (!this.readyState || this.readyState == “loaded” || this.readyState == “complete”) {
if (!this.executed) {
this.executed = true;
setTimeout(function () {
OK.CONNECT.insertGroupWidget(id,did,st);
}, 0);
}
}}
d.documentElement.appendChild(js);
}(document,”ok_group_widget”,”47684404379889″,”{width:305,height:230}”);
//