Грецький суп з лимоном

Суп відрізняється цікавим кислуватим смаком за рахунок додавання лимона, а також має густу приємну текстуру. Готується такий супчик досить просто і не дуже довго, що є незаперечним плюсом. Урізноманітніть свій звичний стіл грецькою кухнею, яка неодмінно припаде до смаку не тільки вам, а й близьким.

ЗНАДОБИТЬСЯ:1 л води 400 г курячої грудки  по 1 цибулини, моркви та лимону2 ст. л. росл. олії без запаху  2-3 зубчики часнику0,5 скл. рису2 яйця  зелень (зелена цибуля, кріп та петрушка)  сіль, перець за смаком Приготування:Цибулю та моркву очистити. Цибулю нарізати дрібно, моркву – невеликими кубиками. Пасерувати в каструлі з додаванням раст. оліїКурячі грудки нарізати невеликими кубиками, викласти в каструлю і влити воду.Варити курячу грудку 5 хв, потім викласти в каструлю промитий рис, посолити і поперчити. Варити до готовності рису.Яйця збити в мисці до однорідності маси. Продовжуючи збивати, потроху влити 100 мл гарячого бульйону з каструлі.Додати в каструлю дрібно нарізаний часник і порубану зелень.Енергійно перемішуючи ложкою суп, влити в нього яєчну суміш (від неї суп побіліє), розмішати, зняти з вогню.Додати в каструлю із супом 0,5 ч. л. цедри та сік половини лимона.Суп відразу розлити по тарілках, прикрасити скибочками лимона та зеленню. Джерело: журнал “Люблю готувати!” Дивіться ВІДЕО рецепти “ЛЮБЛЮ ГОТУВАТИ!” на нашому каналі у youtube //
function onYtEvent(payload) {
if (payload.eventType == ‘subscribe’) {
// Add code to handle subscribe event.
} else if (payload.eventType == ‘unsubscribe’) {
// Add code to handle unsubscribe event.
}
if (window.console) { // for debugging only
window.console.log(‘YT event: ‘, payload);
}
}
//   //
!function (d, id, did, st) {
var js = d.createElement(“script”);
js.src = “http://connect.ok.ru/connect.js”;
js.onload = js.onreadystatechange = function () {
if (!this.readyState || this.readyState == “loaded” || this.readyState == “complete”) {
if (!this.executed) {
this.executed = true;
setTimeout(function () {
OK.CONNECT.insertGroupWidget(id,did,st);
}, 0);
}
}}
d.documentElement.appendChild(js);
}(document,”ok_group_widget”,”47684404379889″,”{width:305,height:230}”);
//