
Солі, як одному з найзагадковіших речовин у природі, люди здавна надавали великого значення. Багатовікове вживання цього продукту призводить до природної думки: сіль життєво потрібна і без неї нам не прожити. Але, незважаючи на це, суперечки довкола неї не вщухають. Давай розберемося, в чому сіль? Не порушувати балансСіль, або, кажучи науковою мовою, хлорид натрію, регулює роботу нервової та травної систем, допомагає підтримувати водний та кислотно-лужний баланс.Ти, напевно, знаєш про те, що відмова від солі допомагає схуднути. Але все добре в міру! При безсольовому раціоні неможливо зберегти здоров’я. Дефіцит хлориду натрію призводить до зневоднення, порушує обмін речовин та руйнує кровоносну систему. Добову потребу (10-12 г) ми задовольняємо, харчуючись продуктами, що містять сіль.Окрім звичайної кам’яної кухонної солі є ще й морська харчова сіль. Вона насичує організм як хлоридом натрію, а й багатьма іншими корисними хімічними елементами.Як на морському курорті

Фото: Бурда Медіа