Що буде, якщо регулярно пити зелений чай

Численні дослідження вважають, що зелений чай — це один з найкорисніших напоїв, які тільки можна пити. У новій статті ми розкажемо, що буде, якщо регулярно пити зелений чай та розкриємо всю правду про користь зеленого чаю.

Pixabay

Чай — це один з найпопулярніших напоїв в усьому світі. Різновидів чаю є багато, але зелений вважають найкориснішим. Під час виробництва зеленого чаю листя негайно пропарюють, щоб запобігти ферментації, тому листочки лишаються зеленими. Читай статтю далі щоб дізнатись про всі неймовірні способи, якими зелений чай може допомогти твоєму здоров’ю.

Яка різниця між зеленим чаєм і зеленим чаєм матча?

В першу чергу варто розібратись: попри спільний колір, зелений чай та чай матча — це дві великі різниці. Вони можуть здатися схожими, але вони мають суттєві відмінності.

Листя зеленого чаю збирають і швидко сушать, щоб запобігти окисленню, що зберігає їх зелений колір і свіжий смак.

З іншого боку, матча — це різновид зеленого чаю, який виготовляють шляхом подрібнення молодого чайного листя в яскраво-зелений порошок. Цей порошок збивають з гарячою водою, щоб отримати пінний напій. У той час як зелений чай замочують і видаляють листя, порошок матчі споживають цілком, забезпечуючи більш концентроване джерело поживних речовин.

Оскільки матчу виготовляють з подрібненого листя, вона більш концентрована, ніж звичайний зелений чай, а тому має більшу кількість кофеїну, ніж у звичайному чаї.

Pixabay

Користь зеленого чаю: 8 причин пити його щодня

Сучасні дослідження показують, що у зеленого чаю є незліченна кількість способів покращення здоров’я: від зменшення жиру в організмі до покращення здоров’я мозку.

1. Зелений чай може допомогти здоров’ю шкіри

Однією з найбільш помітних переваг зеленого чаю є його позитивний вплив на здоров’я шкіри, каже дослідження 2023 року. Антиоксиданти та протизапальні властивості зеленого чаю можуть допомогти зменшити прищі та почервоніння, і навіть захистити від сонячних променів. Поліфеноли в зеленому чаї можуть омолодити клітини шкіри, що відмирають, надаючи шкірі молодість і сяйво зсередини.

Дослідження 2012 року підтверджує користь зеленого чаю для шкіри: вчені дійшли висновку, що він допоможе у боротьбі з акне, розацеа та іншими проблемами зі шкірою.

2. Більше антиоксидантів

Ще один факт про користь зеленого чаю: цей напій наповнений антиоксидантами, особливо катехінами, які потужно борються з пошкодженням клітин. Ці антиоксиданти можуть допомогти захистити тіло від вільних радикалів, які є молекулами, які можуть призвести до різних хронічних захворювань. Вживаючи зелений чай, ти насичуєш свій організм цими корисними для здоров’я речовинами.

3. Зелений чай допомагає запобігти діабету 2 типу

Для тих, хто хоче контролювати або запобігти діабету 2 типу, користь зеленого чаю стане приємним сюрпризом. Дослідження показали, що зелений чай покращує чутливість до інсуліну (дослідження) та знижує рівень цукру в крові. Антиоксиданти в зеленому чаї можуть допомогти запобігти окисному стресу, який є фактором розвитку діабету.

4. Зелений чай допомагає сконцентруватись та зберігати спокій

Коли мова йде про користь зеленого чаю, неможливо оминути увагою те, що зелений чай містить помірну кількість кофеїну, який може допомогти покращити роботу мозку, підвищити пильність і підняти настрій. Але справа не лише в кофеїні; зелений чай також містить амінокислоту під назвою L-теанін. L-теанін сприяє розслабленню та допомагає протидіяти стимулювальній дії кофеїну, що призводить до спокійного, але бадьорого стану розуму і допомагає збільшити час концентрації.

5. Зелений чай допомагає знизити ризик розвитку деяких видів раку

Ще один факт про користь зеленого чаю — це те, що він допомагає у профілактиці деяких видів раку. Є понад 5000 досліджень про зелений чай та боротьбу з раком, включно з клінічними випробуваннями на людях, популяційні дослідження та лабораторні аналізи. Більшість досліджень підтверджують, що поліфеноли зеленого чаю допомагають запобігати деяким типам раку: раку молочної залози, колоректального раку, раку печінки, яєчників, раку порожнини рота, раку шкіри та раку передміхурової залози.

Але пам’ятай: зеленого чаю у боротьбі з раком недостатньо. Треба регулярно проходити повні медичні огляди, щоб помітити проблему на початку розвитку. Тоді більше шансів її побороти.

Pixabay

6. Зелений чай корисний для мозку

Користь зеленого чаю підтверджена не тільки для організму; це також чудовий засіб для мозку. Поєднання кофеїну та L-теаніну може покращити різні функції мозку, включаючи настрій, пильність, час реакції та пам’ять. Деякі дослідження показують, що зелений чай покращує пам’ять і виконавчу функцію у людей похилого віку, а також допомагає зменшувати окислювальний стрес.

7. Зелений чай корисний для серця

Користь зеленого чаю також є і для здоров’я серця. Було показано, що він зменшує деякі з основних факторів ризику серцево-судинних захворювань, включаючи рівень загального холестерину та “поганого” холестерину. Зелений чай також підвищує антиоксидантну здатність крові, що допомагає захистити частинки “поганого” холестерину від окислення, яке й спричиняє проблеми з серцем та судинами.

8. Зелений чай підвищує кількість флавоноїдів у раціоні

Флавоноїди — це рослинні сполуки з потужною антиоксидантною дією, і зелений чай багатий на них. Ці сполуки можуть допомогти зменшити запалення, знизити артеріальний тиск і знизити ризик серцевих захворювань, каже відповідне дослідження.

Як заварити напій, щоб отримати повну користь зеленого чаю

Щоб сповна насолодитися корисними властивостями зеленого чаю, важливо правильно його приготувати. Ось як це зробити правильно:

1. Вибирай якісне листя: обирай високоякісний листовий зелений чай або чай у пакетиках від відомого бренду.
2. Температура води: використовуй воду приблизно 70-80°C. Окріп може обпалити ніжне листя та призвести до гіркого смаку.
3. Час замочування: настоюй чай 2-3 хвилини. Надмірне замочування також може викликати гіркоту.
4. Пий чистим: щоб отримати максимальну користь, пий звичайний зелений чай. Додавання цукру або молока може зменшити його корисні властивості.

Бажаємо тобі здорового та смачного чаювання!