8 причин їсти фініки щодня

Мабуть, серед сухофруктів складно знайти корисніші та поживніші за фініки. Вони поєднують солодкий смак та поживність з кулінарною універсальністю, тому ми радимо їсти хоча б пару штучок щодня. Чому так? А ось тобі 8 причин.

Фото: Unsplash

1. Довша ситість, краще травлення

Фініки містять розчинну і нерозчинну клітковину, яка допомагає покращувати травлення та підтримує довше відчуття ситості. При помірному вживанні вони також корисні для тих, хто хоче схуднути.

Фініки, як і всі сухофрукти, мають вищу концентрацію природного цукру. Тому вони калорійні. Якщо ти на дієті, потрібно вживати їх дуже обережно та в невеликих порціях.

2. Джерело антиоксидантів

У м’якоті фініків містяться сильні антиоксиданти, які теоретично можуть зменшувати маркери окисного стресу та запалення, на думку деяких досліджень.

3. Підтримка серця та судин

Кілька невеликих досліджень пов’язали вживання фініків з покращеним показником ліпідів, зниженням оксидативного стресу та потенційним позитивним впливом на судини. Але вчені наголошують, що потрібні довші клінічні дослідження, щоб підтвердити ці дані.

4. Корисний перекус для енергійності

Фініки — це концентроване джерело вуглеводів, тому вони є чудовим джерелом енергії перед або під час навантажень. Також в них багато клітковини, тому рівень цукру в крові підвищується повільніше, порівняно зі звичайними солодощами.

АЛЕ! Якщо є проблеми з цукром в крові, зокрема діабет, перед тим як додавати фініки до раціону потрібно проконсультуватись з лікарем з приводу порції.

Улюблений спосіб авторки статті їсти фініки — це з горішками. Фото: Unsplash

5. Корисні для вагітних

Тут треба бути обережною і в першу чергу консультуватись зі своїм лікарем-акушером, адже фініки — це потенційний алерген. Дуже рідко у людей з алергією на пилок може виникнути алергія на ці фрукти.

Так, дійсно, деякі дослідження говорять про те, що вживання фініків в останні 4 тижні вагітності допомагають полегшувати пологи. Але, хоч результати багатонадійні, це питання потребує додаткових досліджень.

6. Поживні та багаті на вітаміни й мінерали

У фініках містяться:

• калій,
• магній,
• невеликі кількості кальцію,
• трохи заліза,
• вітаміни групи B.

Вони важливі для електролітного балансу, роботи серця (плюсик в пункт 3 цієї статті), нервової та м’язової систем. Фініки часто рекомендують спортсменам, як доповнення до меню.

Ось так, до речі, виглядають свіжі фініки. Фото: Unsplash

7. Можна обрати сорт на смак

Фініки мають різноманітні сорти, які відрізняються за солодкістю та волокнистістю. Тому кожен може обрати фініки на свій смак та для кулінарних потреб. Наприклад, для солоних салатів краще обирати менш солодкі, а як замінник підсолоджувача в кашах та йогуртах — більш солодкі.

8. Безпечна заміна оброблених солодощів

Якщо ти просто не можеш без солодощів протягом дня, і любиш чаювати з цукерочками, рекомендуємо поступово заміняти оброблені солодощі з барвниками та консервантами на фініки. Вони теж солодкі, але містять стільки корисних речовин, що їх складно вважати джерелом порожніх калорій.

Всього 1-3 фініки на перекус допомагають споживати більше “поживних” калорій, а якщо поєднувати їх з різними іншими продуктами, можна створити собі вишуканий десерт, розкішну закуску до вина, або цікаву страву. Спробуй сама!