18.11.2024
Все про морську капусту: користь, шкода, застосування
При низькокалорійних дієтах та голодуванні швидко виникає дефіцит заліза, який може призвести до анемії. До групи ризику потрапляють юні дівчата, які годують мами, – попереджають вчені.
У тілі дорослої людини мікроелемента заліза небагато – лише 3,5–4,5 грама. Щодня людина втрачає до 2 мг заліза, а жінки під час менструацій – до 25–30 мг на добу. Для підтримки оптимального рівня необхідно надходження 15-20 мг заліза на добу, і лише 10-20% цього обсягу організм здатний засвоїти з їжею. ЧИТАЙ ТАКОЖ: Продукти, що посилюють дію один одного Звідки та в кого може бути дефіцит заліза? Він швидко виникає при виснажливих дієтах. У цьому розвивається анемія. Будь обережна, якщо у тебе на тлі дієти з’явилися такі симптоми: прискорене серцебиття, запаморочення, дратівливість, сонливість, задишка. Особливо схильні до анемії підлітки під час інтенсивного росту, молоді та годуючі грудьми жінки (через менструації), люди похилого віку.Щодня людина втрачає до 2 мг заліза, а жінки у період менструацій – до 25–30 мг на добу. Якщо ти сидиш на низькокалорійних дієтах – особливо зараз, навесні, тоді правильно харчуйся! У твій раціон мають входити продукти, багаті на залізо. Найбільше цього мікроелемента у печінці та субпродуктах. Також джерело заліза – яловичина, м’ясо кролика, конина та баранина. Є воно у квасолі та крупах. З фруктів цей мінерал широко представлений у грушах, яблуках та інжирі.Будь обережна, якщо у тебе на тлі дієти з’явилися такі симптоми: прискорене серцебиття, запаморочення, дратівливість, сонливість, задишка Також дієти можуть призвести до дефіциту вітамінів В12 та В6 (кобаламіну та фолієвої кислоти). Нестача цих вітамінів – інша причина анемій, що характеризуються збільшенням розмірів еритроцитів (мегалобласти). Дефіцит вітаміну В12 розвивається досить повільно. Це характерно навіть для вегетаріанців, які мають цей вітамін практично повністю виключений. ЧИТАЙ ТАКОЖ: 6 правдивих фактів про калорії та продукти для схуднення Запаси кобаламіну досить високі, його дефіцит розвивається дуже повільно. В12 міститься в червоному м’ясі, буженині та сосисках, лососі та сардинах, креветках та раках – загалом, практично у всьому рибному та м’ясному раціоні. Також дієти можуть призвести до дефіциту вітамінів В12 та В6. Недолік цих вітамінів – інша причина анемій, що характеризуються збільшенням розмірів еритроцитів А ось рівень фолієвої кислоти може значно знизитись протягом тижня, а через місяць вже з’явиться її дефіцит. Щоб поповнити запаси фолієвої кислоти, натискай на яйця та квасолю, тунець та лосось, не відмовляй собі у курячому м’ясі та шинці. Також В6 є у капусті, помідорах, сирі. Нестача цих вітамінів зазвичай призводить до депресивних станів, анемії, постійної втоми та нервозності. https://youtu.be/WojIC38SRVw Джерело: www.youtube.com Автор: Інфія ЧИТАЙ ЩЕ: Які продукти підходять для заїдання стресу – експерти Перша зелень: користь та шкода