8 причин їсти кабачки щодня

Кабачки — це не просто головний персонаж мемів, які щоліта створюють українці. Це ще й універсальний і смачний овоч, який легко включити у свій щоденний раціон. У новій статті ми розібрали в чому користь кабачків, і розкажемо, чому їх варто їсти щодня.

Unsplash

1. Низька калорійність, високий вміст поживних речовин

Одна з найкращих переваг кабачків полягає в тому, що вони низькокалорійні — всього 16 калорій на 100 грамів! Попри низьку калорійність, кабачок багатий на необхідні поживні речовини, включаючи вітамін С, калій і фолати. Регулярне вживання кабачків допоможе підтримувати здорову вагу, отримуючи при цьому всі необхідні організму поживні речовини.

2. Багатий на антиоксиданти

Користь кабачків в основному полягає в тому, що вони є чудовим джерелом антиоксидантів, особливо каротиноїдів, таких як лютеїн і зеаксантин. Ці антиоксиданти відіграють вирішальну роль у захисті клітин від пошкоджень, спричинених вільними радикалами. Регулярне споживання кабачків може допомогти зменшити запалення і знизити ризик хронічних захворювань, таких як хвороби серця та рак.

3. Підтримує здорове травлення

Кабачки мають високий вміст води та харчових волокон, які є важливими для здорового травлення. Клітковина, що міститься в кабачках, допомагає підтримувати безперебійну роботу травної системи, збільшуючи об’єм випорожнень і сприяючи регулярному випорожненню кишківника. Крім того, вміст води в кабачках допомагає підтримувати водний баланс і загальний стан здоров’я травного тракту.

Unsplash

4. Допомагає контролювати рівень цукру в крові

Якщо хочеш контролювати рівень цукру в крові, кабачки — чудовий вибір для щоденного споживання. Він має низький глікемічний індекс, а це означає, що він не спричинить різкого стрибка рівня цукру в крові. Клітковина, що міститься в кабачках, також допомагає сповільнити всмоктування цукру в кров, що робить його чудовим варіантом для людей з діабетом або тих, хто хоче запобігти стрибкам рівня цукру в крові.

5. Користь кабачків: сприяє кращому здоров’ю серця

Регулярне вживання кабачків може сприяти кращому здоров’ю серця. Калій, що міститься в кабачках, допомагає регулювати кров’яний тиск, а вміст клітковини сприяє зниженню рівня холестерину. Крім того, антиоксиданти, що містяться в кабачках, допомагають зменшити запалення і запобігти накопиченню бляшок в артеріях, знижуючи ризик серцевих захворювань.

Unsplash

6. Підтримує втрату зайвої ваги

Якщо ти намагаєшся схуднути здоровим чином або просто підтримувати здорову вагу, кабачки — чудовий продукт, який варто включити у свій раціон. Низька калорійність і високий вміст води роблять його ідеальним варіантом, який допоможе відчути себе ситою, не споживаючи при цьому занадто багато калорій. Крім того, клітковина, що міститься в кабачках, допомагає приборкати апетит і запобігти переїданню, пришвидшує метаболізм.

7. Покращує здоров’я очей

Кабачки багаті на каротиноїди, такі як лютеїн і зеаксантин, які, як відомо, підтримують здоров’я очей. Ці антиоксиданти допомагають захистити очі від шкідливого впливу синього світла від гаджетів і знижують ризик вікової дегенерації жовтої плями. Додавання кабачків до щоденного раціону може допомогти зберегти здоровий зір з віком, і це беззаперечна користь кабачків для твого здоров’я.

8. Універсальний і смачний

І останнє, але не менш важливе: кабачки дуже універсальні й можуть використовуватися в широкому спектрі страв. Незалежно від того, чи готуєш ти локшину з кабачків, чи додаєш їх до картоплі фрі, чи запікаєш в хліб або кекси, існує незліченна кількість способів насолодитися цим смачним овочем. Його м’який смак добре поєднується з багатьма різними інгредієнтами, що дозволяє легко включати його у різноманітні страви: від кабачкової запіканки до асорті квашених овочів.

Тому, коли родичі чи знайомі пропонують кабачок, краще погодитись, адже на дурняк отримуєш стільки користі!