6 причин їсти чорну смородину щодня

Чорна смородина — криниця вітамінів та мінералів. У її листі містяться ефірні олії, вітамін С, магній, марганець, фітонциди, срібло, мідь, свинець, сірка. Щоб отримати добову дозу вітаміну С, потрібно з’їдати лише по жмені ягід щодня. А чим ще багата ця ягода? Читай статтю та зберігай собі.

Літо в самому розпалі, тому вже незабаром на кущах почнуть з’являтись маленькі темно-фіолетові ягідки з терпким смаком та просто шаленим вмістом поживних речовин. Чорна смородина багата на вітамін C, антиоксиданти та інші поживні речовини. І деякі дані навіть показують, що вона може допомогти зменшити запалення в організмі та подарувати багато інших приємних наслідків при щоденному вживанні.

Unsplash

Все ще вагаєшся, чи треба їсти щодня чорну смородину та заморозити її на холодний період року? Тоді ця стаття написана спеціально для тебе! Ось 6 причин додати чорну смородину у повсякденний раціон.

1. Багата на вітаміни та нутрієнти

Чорна смородина багата на антиоксиданти та наступні нутрієнти:

• поліфеноли,
• антоцианін,
• гамма-лінолієва кислота.

А також вона містить такі вітаміни, як:

• Вітамін А,
• вітаміни групи B: В1, В5, В6,
• вітамін С,
• вітамін Е.

2. Підтримує імунну систему

Чорна смородина має антиоксидантні, протизапальні та антимікробні властивості, які допомагають підтримувати імунну систему. Про це говорять результати дослідження 2023 року.

Вона має високий вміст вітаміну C, який є ключовою речовиною, якщо хочеш підтримувати імунітет в період застуд та алергій. Але окрім цього антиоксиданту, чорна смородина може похвалитись вмістом антоціанів, що допомагають боротись з вільними радикалами, які пошкоджують клітини. Про це говорить дослідження 2020 року.

3. Підтримає здоров’я серця

До речі, про антиоксиданти. Вони ще й допомагають захищати серце від пошкоджень, спричинених вільними радикалами або запаленням. Якщо у тебе високий артеріальний тиск, рівень холестерину або проблеми з кровообігом, радимо викинути з раціону солодощі та замінити свіжою або замороженою чорною смородиною.

4. Підтримає здоров’я очей

Деякі дослідження показують, що регулярне вживання продуктів, багатих на гамма-лінолієву кислоту може підтримати здоров’я очей. Дуже важливо для тих, хто регулярно працює за комп’ютером.

Unsplash

5. Допомагає полегшити біль в суглобах

Обмежені дослідження говорять про те, що чорна смородина в складі збалансованого раціону може покращити здоров’я суглобів. Про це пише видання Health з посиланням на наукові дослідження.

6. Сприяє здоров’ю травлення

Чорна смородина, як і інші ягоди, містить харчові волокна. А вони, своєю чергою, допомагають підтримати здоров’я травної системи. Особливо це стосується тих, хто постійно страждає на здуття живота, гази, закрепи та розлади шлунку.

Тому хапай чорну смородину та починай правильно харчуватися!