Женский журнал Лиза — женский сайт для современной женщины Лиза – онлайн-журнал для успешных девушек. У тебя есть вопросы - мы дадим ответы на все. Мы можем стать твоей настольной книгой успеха. Новости шоу-бизнеса, полезные советы, секреты красоты и здоровья – мы сделаем твою жизнь ярче!
UA
RU

Что нужно учитывать при подсчете калорий

Редагувати переклад

Те, кто следит за питанием, читают информацию о калорийности продукта на упаковке. Однако она еще не дает полной картины того, сколько джоулей ты получишь за обедом. Что нужно учитывать еще?

Продукты и калории, Фото

Фото: Burda Media

Цифры на упаковке говорят об энергетической ценности этой пищи как таковой. Однако сколько питательных веществ из нее усвоится, зависит еще от нескольких факторов.

Читай также: Идеальное питание до и после кардиотренировки

Во-первых, от приготовления. В сыром виде усвоение жиров, белков и углеводов идет менее эффективно, чем после тепловой обработки.

уличная еда

Burda Media

Во-вторых, от температуры. Уже приготовленная, но холодная еда имеет меньшую энергетическую ценность.

В-третьих, от текстуры блюда. В измельченном, жидком и полужидком, воздушном, мягком виде продукты калории усваиваются хуже.

Читай также: Каким должно быть питание в пост: советы диетолога

здоровая еда - фото

Fotolia

Отсюда следует вывод: точно полученное за завтраком или обедом количество калорий никогда не просчитаешь. Однако планируя свой рацион, учитывай, что тебе в данный момент требуется: получить столько калорий, чтобы не накапливать и не откладывать – или, наоборот, получить побольше энергии.

ЧИТАЙ ЕЩЕ:

Интуитивное питание для идеальной фигуры

Осложнения при переходе на здоровое питание. Видео



Статьи по теме

Мнение редакции может не совпадать с мнением автора статьи.



Лиза в Telegram!