18.11.2024
Все про морську капусту: користь, шкода, застосування
Ми часто вважаємо, що для того, щоб не переїдати та скидати зайві кіло, потрібна сила волі. Це не зовсім вірно. Замість прямого насильства над собою ефективніше використовувати психологічні приймачі, які зроблять цей процес природнішим.
Прийом 1: маленький посуд Є така особливість у людей: не дуже добре залишати їжу недоїденою на тарілці, принаймні багато. А коли тарілка порожніє, це сигнал про те, що прийом їжі закінчено. І навіть якщо в цей момент тобі хочеться ще (хоча ти пам’ятаєш про 20 хвилин і про «вставати з почуттям легкого голоду»!), потрібно певне зусилля, щоб наповнити тарілку вдруге: це вже друга порція. Тому заміни тарілки, якими зазвичай користуєшся, на менші. Читай також: Ідеальне харчування до та після кардіотренуванняПрийом 2: маленькі шматочки Задоволення, отримане від половини шоколадки, та задоволення, отримане від одного-двох «квадратиків», приблизно однакові. Якщо купити і відкрити велику упаковку, більший обсяг продукту піде швидше. Висновок: купуй менші упаковки, поділи їжу на маленькі порції.Прийом 3: їмо те, що бачимо Коли смачні речі знаходяться в полі зору, вони теж йдуть з більшою швидкістю. Не тримай перекушування під рукою, поруч із комп’ютером, у ближньому ящику, прямо на обідньому столі. Зроби так, щоб за ними треба було встати, пройтися, відчинити замок…Прийом 4: їмо те, що зручно з’їсти Цей прийом продовжує принцип попереднього. Коли тобі імпульсивно захотілося «що-небудь з’їсти», ти швидше за все з’їж те, що не потребує якоїсь підготовки, правда? Ти не станеш із таким бажанням щось варити. Чим зручніше закинути в топку, тим швидше ти це зробиш. Тому постарайся, щоб у тебе було якнайменше таких «швидких» для вживання продуктів: нарізок, печива тощо. Натомість заздалегідь зроби зручними корисні перекушування. Наприклад, помий, почисти, наріж невеликими шматочками і склади в ланч-боксик свіжу морквину. Читай також: Інтуїтивне харчування для ідеальної фігуриПрийом 5: обман обсягу Коли їжа займає більший об’єм, мозок швидше за нею задовольняється (так-так, він бере участь у процесі чи не активніший за шлунок!). Тому з цієї точки зору дуже правильна їжа суп. Його здається багато, а більшу частину обсягу становить рідина.Прийом 6: докази очевидні У ході психологічних дослідів встановлено, що ті, хто непомітно їсть, з’їдає більше («цього як би не було»). Роби їжу максимально явним. Ретельно сервіруй. Готуй якнайбільше приладів. Забирай не одразу. Все це посилає сигнали: ти вже пообідала, годі! Чого не відбувається, коли ти з’їдаєш бутербродик під столом.Прийом 7: насолоджуватися їжею Бути гурманом та естетом насправді не шкідливо для здоров’я та фігури, а корисно. Смакуя кожен шматочок, ти задовольнишся набагато швидше, ніж поїдаючи їжу швидко, жадібно і не жуючи. Грай сама з собою у дегустатора! Насолоджуйся видом страви, її ароматом, повільно спробуй зовсім трошки. Психологічний компонент трапези («поїсти для задоволення») дуже важливий. І він часто стає причиною переїдання: ми їмо не стільки тому, що голодні, скільки тому, що «треба себе порадувати». Адже можна його реалізувати набагато меншою кількістю з’їденого! ЧИТАЙ ЩЕ: Правильне харчування: зразкове меню на кожен день Здорове харчування: правила та рекомендації