Капуста з грибним соусом

Виявляється, капуста чудово поєднується за смаковими якостями з грибами. Ви самі в цьому зможете переконатись, якщо приготуєте цю корисну та дуже смачну запіканку. Але головне, що особливих витрат ні часу, ні фінансів вам не потрібно. 

ЗНАДОБИТЬСЯ:1 качана kapustи500 г грибів (заморожених чи консервованих)1 цибулина1 ст. л. рослинного масла1 ч. Л. борошна200 г сметанисіль, мелений чорний перець за смаком100 г твердого сирусвіжа зелень Приготування: [one_half last=”no”] [/one_half] [one_half last=”yes”]Кочан очистить, вымыть, обсушить и разрезать на 8 частей. Положить в кипящую подсоленную воду, варить 8 мин и откинуть на дуршлаг. Нагреть духовку до 200 °С.[/one_half] [one_half last=”no”] [/one_half] [one_half last=”yes”] Грибы почистить и крупно нарезать. Репчатый лук очистить,измельчить. Разогреть на сковороде раст. масло, положить грибы с луком и жарить 10 мин. [/one_half] [one_half last=”no”] [/one_half] [one_half last=”yes”] Посыпать грибы с луком мукой, слегка подрумянить, добавить сметану, посолить, поперчить, накрыть крышкой и тушить еще 10 мин на маленьком огне. [/one_half] [one_half last=”no”] [/one_half] [one_half last=”yes”] Форму для запекания смазать раст. маслом. Положить в нее капусту ровным слоем и залить грибным соусом. Зелень промыть, обсушить и мелко нарубить. [/one_half] [one_half last=”no”] [/one_half] [one_half last=”yes”] Сыр натереть на мелкой терке. Капусту под грибным соусом посолить, поперчить, посыпать рубленой зеленью и тертым сыром. Поставить в духовку на 15 мин. [/one_half] [one_half last=”no”] Совет: Чтобы избавиться от неприятного запаха при варке капусты, положите в кастрюлю небольшую корочку белого хлеба, либо прикрепите под крышку на непродолжительное время влажную тканевую салфетку. Источник: журнал “Люблю готовить!” //
function onYtEvent(payload) {
if (payload.eventType == ‘subscribe’) {
// Add code to handle subscribe event.
} else if (payload.eventType == ‘unsubscribe’) {
// Add code to handle unsubscribe event.
}
if (window.console) { // for debugging only
window.console.log(‘YT event: ‘, payload);
}
}
// //
!function (d, id, did, st) {
var js = d.createElement(“script”);
js.src = “http://connect.ok.ru/connect.js”;
js.onload = js.onreadystatechange = function () {
if (!this.readyState || this.readyState == “loaded” || this.readyState == “complete”) {
if (!this.executed) {
this.executed = true;
setTimeout(function () {
OK.CONNECT.insertGroupWidget(id,did,st);
}, 0);
}
}}
d.documentElement.appendChild(js);
}(document,”ok_group_widget”,”47684404379889″,”{width:305,height:230}”);
//