Рецепт гарячої закуски із смаженого сиру: сирні палички у сухарях

Тонкощі домашньої кухні:

На кухні ти сама собі чарівниця! Якщо гості на порозі, і від тебе потрібно протягом 15 хв. «накрити галявину», то губитися не варто. Сміливо дій, взявши на озброєння наш рецепт чарівних паличок – Виручалочок. Закуска зі смаженого сиру – це ласощі, та ще які! Зрозуміло, що сир під час нагрівання плавиться. Щоб палички зберігали свою форму, сир «одягають у шубку» з яєць, борошна и панірувальних сухарів. За бажанням готову закуску можна посипати рубаною зеленню. Смачно подати зі свіжими овочами, відвареним картоплею. На 4 порции СИРНИХ ПАЛОЧОК ЗНАДОБИТЬСЯ: 300 г твердого сиру2 яйця3 стіл. ложки борошна100 г панірувальних сухарів70 мл рослинного масла1 стручок червоного солодкого перцюлистя салату Приготування: 1. Сир нарізати товстими скибочками, потім кожну скибочку нарізати брусочками довжиною бл. 7 див. 2. Яйця розбовтати в мисці і трохи збити. 3. Рослинна олія нагріти на сковороді. Брусочки сиру вмочити в яйця, потім обваляти в борошні, знову вмочити в яєчну суміш і обваляти в сухарях. обсмажити сирні палички з усіх боків на гарячому маслі. 4 рік. Стручок солодкого перцю вимити, розрізати навпіл, видалити серцевину з насінням. М’якуш нарізати соломкою і викласти на листя салату. Зверху укласти готові сирні палички, сразу подать на стол.             Как вкусно запекти багети з блакитним сиром та грушами, кабачки з моцарелою та помідорами, а також солодкий перець з начинкою з кукурудзи та рубаного м’яса під сирною скоринкою? Про це тобі розповість липневий номер журналу Ліза. Смачного!” Запитуй журнал у місцях продажу преси!