Як нагодувати привіреду

Фраза «Ложечку за маму, ложечку за тата» звучить як мантра. Але ні казки, ні небезпеки не допомагають. Обід уже не трапеза, а тортури. Але ти можеш усе змінити!

Проведене серед співробітників нашого журналу опитування показало: дитина погано їсть не тільки в тебе. Більшість мам (не кажучи вже про бабусі) втратили через ці вибагливі малечі спокій і сон. На тематичних форумах і в соцмережах батьки теж скаржаться: «Знову нічого не їсть», «Нагодувати ціла проблема»… Ти будеш здивована, якщо ми скажемо: насправді багато малюків-малоїжок харчуються досить і повноцінно. Щоправда, ми з тобою (а особливо бабусі) іноді перебільшуємо весь трагізм ситуації. Тому перш ніж впадати в панічний стан, спробуємо визначити, а чи справді твоя дитина недоїдає?Мало чи ні: як визначити? Май на увазі, бити на сполох і йти на прийом до педіатра варто у випадках:якщо у малюка немає збільшення у вазі;якщо він категорично відмовляється від вживання будь-яких продуктів (наприклад, взагалі не їсть м’ясо чи молочну продукцію);якщо він млявий, похмурий, швидко втомлюється, тобто очевидно, що дитина відчуває дефіцит енергії. Якщо ти помітила ці тривожні дзвіночки у поведінці малюка, то разом із лікарем потрібно зробити все, щоб з’ясувати проблеми, пов’язані зі здоров’ям дитини. Наприклад, у дитини може бути харчова алергія, лактозна недостатність. Якщо зі здоров’ям усе гаразд, то давай розберемося, чому малюк сидить і колупається у тарілці із супом. Зазвичай капризи щодо їжі починаються в 4–5 років і через роки два-три закінчуються. Але деякі діти виборюють до 9–10-річного віку. Психологи поділяють таких малоїжок на дві категорії.Капризує чи боїться? Власник «капризного апетиту» (це перша група малоїжок) дуже вибірковий у їжі: він зазвичай їсть одноманітну їжу, на кшталт макаронів з сосисками або картопляного пюре з куркою, і відмовляється куштувати нові страви, вибираючи їжу до смаку, консистенції, запаху. Може, наприклад, немає овочі, салати, м’ясо чи страви, якщо вони пахнуть рибою. Однак якщо такого привереду годувати насильно, то нічого хорошого це не призводить. Як відомо, більшість дітей у їжі консерватори, тому подолати цю недовіру до нової страви потрібно за допомогою батьківської хитрості. Але про це трохи згодом. “Страх їжі” найчастіше виникає у дитини, якщо у нього цей процес пов’язаний з поганими асоціаціями. Наприклад, його за обідом якось посварили або покарали, або він подавився якоюсь їжею, або його вирвало, наприклад, манною кашею під час сніданку. І з того часу їжа взагалі і каша зокрема міцно пов’язані з почуттям тривоги і страху. Особливо це притаманне малюкам (вони в основному складають другу групу малоїжок). Нам з тобою очевидно, що дитина має повноцінно харчуватися. Тому що худенькі, бліді, малорухливі малоїжки, як правило, частіше стають жертвами будь-яких вірусів. Через те, що в організм надходить недостатня кількість необхідних корисних мінералів і вітамінів, імунна система організму втрачає свою захисну функцію. Малоїжка-школяр не лише пропускає заняття через часті хвороби. Йому взагалі важко дається навчання: через брак повноцінного харчування страждає і пам’ять, і увага.Дитина має право! Насильно годувати дитину не можна! Ні крики, ні шантаж тобі у цій важливій справі не допоможуть. Навпаки, ти лише ще більше вганяєш дитину (і себе) у стрес. У малюка виникне стійка огида до процесу їди, і з цим буде складніше боротися. Тому візьми себе до рук і не змушуй його їсти через силу. Не хоче – не треба: нехай нагулює апетит. Не звертай уваги на зітхання бабуси: «Як же він без обіду?! Вже три години, бідненький, не їв нічого! Якщо дитина хворіє і відмовляється їсти, прийми це як нормальну реакцію організму, який таким чином зберігає свої сили для боротьби з хворобою. Не напихайте малюка їжею. Важливий момент (не всі дорослі готові з цим упокоритися): дитина має право на власні смакові уподобання. Якщо ти обожнюєш гриби або оливки, це не означає, що твої діти зобов’язані успадкувати це кохання. Якщо дитина відмовляється їсти, наприклад, пельмені (а в сім’ї це коронне блюдо), змушувати не потрібно. Однак не втрачай надії і пропонуй нові нові продукти – спокійним голосом, до 3–4 разів за обід. Рано чи пізно, але «фортеця» впаде, і пельмені можуть стати у його меню фаворитами. Якщо ж він тримає оборону, відступи. Головне твоє завдання налагодити режим харчування: цілком достатньо годувати дитину 5 разів на день (3 основні прийоми + два легкі перекушування). А от між їдою давати нічого не можна! Навіть якщо дуже хочеться… У будь-якому разі успіх твого підприємства багато в чому залежить від тебе! Найчастіше сідайте всією сім’єю за стіл – хоча б снідайте та вечеряйте разом із дитиною. Такий приклад буде дуже заразливим. Більшість проблем маленьких дітей – це проблеми їхніх батьків, як кажуть психологи. Часто варто нам, батькам, змінити свою харчову поведінку та звички, і проблема недоїдання у дитини зникне з часом.Апетит у дітей від 2 до 5 років гірший, ніж у однорічних. Медики пояснюють це тим, що дошкільнята ростуть повільніше, ніж малюки.6 батьківських хитрощівОбмежити перекушування Не радуйся, якщо дитина заморила черв’ячка чіпсами, сухариками чи солодким йогуртом. Така їжа не надто корисна навіть для дорослого. Тому найкраще малоїжку не розбещувати ласощами. Якщо прокинувся апетит, годуй нормальною їжею. Школяру, наприклад, для перекусу запропонуй яблуко, банан, горіхи та сухофрукти.Нагуляти апетит Якщо дитина мало рухається, не гуляє на вулиці, а сидить біля комп’ютера, вона витрачає мало енергії. То звідки ж взятися апетиту? Тому більше гуляй із дитиною на свіжому повітрі. Запиши його на танці, спортивний гурток. Якщо дитина не їсть вранці, швидше за все, вона просто не прокинулася. Буди його раніше. Зроби з ним гімнастику, щоб малюк встиг і прокинутися, і зголодніти.Розмір порції має значення Не потрібно в дитячу тарілку накладати стільки ж каші, як і татові. А є ще хитрість: поміняйся з дитиною тарілками. По-перше, у чужій мисці каша буває смачнішою. По-друге, маленька порція на тарілці для дорослого не така страшна.Краса страви та сервірування Каша у вигляді кумедної мордочки, котлетка у вигляді їжачка, овочі у вигляді квіткової галявини – така кулінарна краса сподобається будь-якому привереді. А якщо “противна” каша викладена в тарілку з улюбленими мультяшками, тобто її набагато цікавіше. Потрібно ж з’ясувати, хто сховався на дні тарілки!Експериментуй! Фантазуй! Не варто стрибати з бубном перед привередою. Однак ти можеш вигадати чарівні історії про макаронину Ірішку або синьйора Помідора. Або почитати дитині кулінарні казки про їжу (обов’язково до обіду!). А ось годувати його під мультики не варто. Тому що при такому годуванні він просто не включає режим прийому їжі, відволікаючись на картинки, що швидко змінюються. Якщо він звикне їсти перед телевізором, то, ставши дорослим, не контролюватиме обсяг з’їденого. А це пряма дорога до переїдання.Готуйте разом! Процес приготування та прикраси страв, сервірування столу цікавий для дітей. Тим більше, все, що приготовлене своїми руками, дитині хочеться спробувати. А ми знаємо: ці шедеври найсмачніші.