12 дивних сортів пива, про які ти навіть не підозрювала

Пиволюбам приготуватись! У новій статті розповідаємо про 12 найдивніших сортів пива. Повір, ти про такі навіть не чула.

Unsplash

Пиво — це дуже стародавній напій, який варять і виробляють пиво з давніх-давен. Перші згадки про пиво були як в Стародавньому Китаї, так і в Месопотамії і Стародавньому Єгипті. А сьогодні стільки різновидів пива, що в магазині очі розбігаються. При цьому існують неймовірні, та навіть унікальні сорти пива. Поговорімо про них.

1. Устричний стаут

Пиво? З устриць? Це що за напасть така? Але насправді його варять в багатьох місцях по всьому світу. Найбільш насичені сорти з кремовим смаком виробляються лише з устричними мушлями, які додають до сусла. Але деякі види пива виготовляються з додаванням цілого молюска.

2. Кріплене пиво броварні Brewmaster, Snake Venom

Це суперміцне пиво, яке містить 67,5% алкоголю за об’ємом, а це робить його міцнішим ніж більшість сортів віскі, а також горілки. Пиво роблять з чистого етанолу, а також пива, яке зварене з води, ячменю, хмелю та дріжджів. Це напій для тих, в кого міцне здоров’я і печінка.

3. Ghost Face Killa, броварня Twisted Pine

Це пиво дуже гірке, але водночас пряне. Щоб його зварити, використовують шість різних видів перцю чилі, включно з перцем-привидом. Тому пиво таке гострезне, що пити його можуть тільки любителі пряних та гострих страв.

4. Saturday Morning, броварня Smartmouth

Це пиво навпаки солодке, як дитяча каша. В США смак цього пива називають ностальгічним, а саме воно виробляється з кількома фунтами зефіру, доданому до кожної звареної партії. Оце дивина, бо хто взагалі захоче пити пиво зі смаком зефіру?

Unsplash

5. Фламандський червоний ель

Це дуже цікавий вид пива з дивним смаком. Коли вперше робиш ковток цього пива, здається, що воно зіпсоване. Але при цьому, якщо звикнути до смаку, воно тобі неодмінно сподобається, бо на смак воно більше схоже на вино, ніж на пиво.

6. Hrútur, броварня Steðji

Це ісландське пиво не дуже міцне, але його варять з цікавих інгредієнтів. Початок рецепта наче нормальний — вода, зерно, хміль, дріжджі. Але потім дивишся у склад і трошки сивієш, бо це пиво також виготовляють з яєчок барана, які коптять на багатті з овечого гною. Дивина.

7. Китове пиво, броварня Steðji

І знову невгамовна ісландська броварня Steðji зі своїми пивними експериментами. Вони зробили китове пиво. Тут вже обійшлось без баранячих яєчок. Настав час китових яєчок, які коптили над овечим гноєм. До кожної партії додають таке яєчко.

8. Utopias, броварня Boston Beer Company

Це міцне пиво, яке варять і витримують за старими рецептами, тому воно отримує увесь свій смак та аромат завдяки класичним інгредієнтам та витраченому часу. А ще його пляшка має дуже гарний вигляд.

9. Birra Etrusca Bronze, броварня Dogfish Head

Це пиво варять за стародавніми рецептами та натхненне стародавніми посудинами для пиття, які знайшли у давніх етруських гробницях. А ще воно ароматизоване інгредієнтами, які були доступні древнім пивоварам: гранат, мед, смола ефіопської мирри. Смак і аромат цього пива дуже екзотичний.

Unsplash

10. Lambic, броварня Lindemans

Це пиво з міцною пінкою не схоже на жодне інше, яке тобі доводилось куштувати. Воно виробляється лише в одному місці на світі – в бельгійській долині Pajottenland. В повітрі там витають десятки штамів природних дріжджів, тому вони призводять до спонтанного бродіння пива, яке відбувається, коли вікна броварні відкриті. Воно гостре зі складним смаком, а якщо його виробляють з фруктами, то воно ще й фантастично солодке.

11. Rocky Mountain Oyster Stout, броварня Wynkoop

Окей, це складний місцевий каламбур, але ісландці – не єдині в цьому списку, хто робить пивко з яєчками різних тварин. Устриці Rocky Mountain – це варені бичачі яєчка. І цей вид пива виготовляється з їх додаванням у суміш. Смажені бичачі яєчка додають пиву унікального димчатого смаку. Спробувала б таке пиво?

12. Shaved Black Truffle Pilsner, броварня Moody Tongue

Це пиво дорогуще – 120 баксів за пляшечку! І не дивина, бо його виготовлюють з трюфелів, як можна зрозуміти по назві. Певно, смакота.