3 самых полезных сорта зеленого чая

Здоровый образ жизни Burda Media
Old date:
Current date: 2017-07-28
New date: 2016-01-19

Зеленый чай, так же как и черный получают из одного чайного куста, но разница лишь в том, что зеленый чай окисляют меньше нежели черный. Поэтому листья зеленого чая являются оксидантом больше, чем в каком либо другом чае. А разновидностей этого чая очень много. Это и китайский, индийский, японский, грузинский и даже цейлонский. Поэтому сегодня мы остановимся на самых популярных из них.

Burda Media
Burda Media

 

Китайский зеленый чай

Сиху Лунцзин или «Колодец дракона» — самый популярный китайский зеленый чай. Листья его плоские, а после заваривания его водой, при температуре 80 градусов, чай приобретает солнечный, желтый цвет. Настаивать этот чай нужно не больше трех минут. Привкус у него слегка терпковато-сладкий. Также в Сиху Лунцзин много витамина С.

Ганпаудер – второй по популярности зеленый чай, что скручивают в маленькие бусинки. А когда заваривают этот чай, маленькие шарики взрываются. Во вкусе Ганпаудера слегка улавливаются кислые нотки сухофруктов. Хранить этот зеленый чай можно дольше чем все остальные, именно из-за его формы в виде шариков.

Хуаншань Маофэн собирают весной, высоко в горах. Цвет чайных листьев, как правило ярко-желтый. Подвергают фрагментации листья в этот же день, а на вкус можно уловить слегка ореховые нотки.

Burda Media
Burda Media

Японский зеленый чай

Сенча чай интересен тем, что листья его не прожариваются, а пропариваются. Этот самый популярный японский чай собирают весной, в мае, и летом, в июле, и лишь после отбора самых лучших листьев, их превращают в Сенча чай. После заварки, чай приобретает нежный, светло-зеленый цвет, а на вкус Сенча достаточно терпкий, с немного горьковатым привкусом.

Гёкуро считается самым дорогим японским чаем, так как условия выращивания и сбора достаточно сложны. Прежде чем собрать листья чая, кусты за три недели до этого затеняют, в связи с этим в этом чае значительно уменьшается количество танина. Ведь обычно именно это вещество дает некую горчинку чаям. А заваривать Гёкуро нужно охлажденным кипятком до 60 градусов.

Fotolia
Fotolia

 

Цейлонский чай

Зелёный Саусэп – это один из видов байхового чая. Листья этого чая пропитывают экстрактом экзотических фруктов. Этот чай пользуется огромной популярностью летом, так как этот напиток освежает и бодрит. После заварки, чай приобретает приятный янтарный цвет.

Польза зеленого чая заключается в том, что он отлично помогает бороться с лишним весом, сжигая калории, а также чистит легкие курильщиков, делает организм стрессоустойчивым и в целом улучшает иммунную систему.

Burda Media
Burda Media

Читайте также:

Как выбрать витамины: топ-7 для твоего здоровья

Имбирь: полезные свойства для красоты и стройности

Январь 19 2016, 05:01
Автор:



Понравилась статья? Оцените:
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...

ПОПУЛЯРНОЕ НА САЙТЕ
НАВЕРХ
		WP_Post Object
(
    [ID] => 80489
    [post_author] => 37605
    [post_date] => 2016-01-19 17:00:31
    [post_date_gmt] => 2016-01-19 14:00:31
    [post_content] => Зеленый чай, так же как и черный получают из одного чайного куста, но разница лишь в том, что зеленый чай окисляют меньше нежели черный. Поэтому листья зеленого чая являются оксидантом больше, чем в каком либо другом чае. А разновидностей этого чая очень много. Это и китайский, индийский, японский, грузинский и даже цейлонский. Поэтому сегодня мы остановимся на самых популярных из них.

[caption id="attachment_80491" align="aligncenter" width="600"]Burda Media Burda Media[/caption]

 

Китайский зеленый чай

Сиху Лунцзин или «Колодец дракона» - самый популярный китайский зеленый чай. Листья его плоские, а после заваривания его водой, при температуре 80 градусов, чай приобретает солнечный, желтый цвет. Настаивать этот чай нужно не больше трех минут. Привкус у него слегка терпковато-сладкий. Также в Сиху Лунцзин много витамина С. Ганпаудер – второй по популярности зеленый чай, что скручивают в маленькие бусинки. А когда заваривают этот чай, маленькие шарики взрываются. Во вкусе Ганпаудера слегка улавливаются кислые нотки сухофруктов. Хранить этот зеленый чай можно дольше чем все остальные, именно из-за его формы в виде шариков. Хуаншань Маофэн собирают весной, высоко в горах. Цвет чайных листьев, как правило ярко-желтый. Подвергают фрагментации листья в этот же день, а на вкус можно уловить слегка ореховые нотки. [caption id="attachment_80492" align="aligncenter" width="600"]Burda Media Burda Media[/caption]

Японский зеленый чай

Сенча чай интересен тем, что листья его не прожариваются, а пропариваются. Этот самый популярный японский чай собирают весной, в мае, и летом, в июле, и лишь после отбора самых лучших листьев, их превращают в Сенча чай. После заварки, чай приобретает нежный, светло-зеленый цвет, а на вкус Сенча достаточно терпкий, с немного горьковатым привкусом. Гёкуро считается самым дорогим японским чаем, так как условия выращивания и сбора достаточно сложны. Прежде чем собрать листья чая, кусты за три недели до этого затеняют, в связи с этим в этом чае значительно уменьшается количество танина. Ведь обычно именно это вещество дает некую горчинку чаям. А заваривать Гёкуро нужно охлажденным кипятком до 60 градусов. [caption id="attachment_80493" align="aligncenter" width="600"]Fotolia Fotolia[/caption]  

Цейлонский чай

Зелёный Саусэп – это один из видов байхового чая. Листья этого чая пропитывают экстрактом экзотических фруктов. Этот чай пользуется огромной популярностью летом, так как этот напиток освежает и бодрит. После заварки, чай приобретает приятный янтарный цвет. Польза зеленого чая заключается в том, что он отлично помогает бороться с лишним весом, сжигая калории, а также чистит легкие курильщиков, делает организм стрессоустойчивым и в целом улучшает иммунную систему. [caption id="attachment_80494" align="aligncenter" width="600"]Burda Media Burda Media[/caption] Читайте также: Как выбрать витамины: топ-7 для твоего здоровья Имбирь: полезные свойства для красоты и стройности [post_title] => 3 самых полезных сорта зеленого чая [post_excerpt] => [post_status] => publish [comment_status] => open [ping_status] => closed [post_password] => [post_name] => samyie-populyarnyie-sorta-zelenogo-chaya [to_ping] => [pinged] => [post_modified] => 2017-01-25 16:12:08 [post_modified_gmt] => 2017-01-25 14:12:08 [post_content_filtered] => [post_parent] => 0 [guid] => http://liza.ua/?p=80489 [menu_order] => 8819 [post_type] => post [post_mime_type] => [comment_count] => 0 [filter] => raw )