рататуй

Швидко, навскідку, скільки яблучних страв можна згадати? Курка з яблуками та шарлотка. Ну, може, яблучні оладки. Потім прийде на згадку якийсь джем, потім компот і повидло - щось нудне, те, що зазвичай готується під девізом "не викидати ж". ЧИТАЙ ТАКОЖ Гарнір за 7 хвилин – це просто свято якесь А тим часом...Читати далі

У нас його прийнято називати – синеньким, а на Сході – овочом довголіття. І перша, і друга назва точно підходить для баклажана, який виглядає незвичайно, дуже корисний, а найголовніше: страви з цього овоча завжди оригінальні та смачні. Приклад тому «рататуй по-сільськи». Burda Media Цікавий факт: колір баклажанів...Читати далі

Рататуй – просте та легке овочеве блюдо. Спочатку його готували небагаті французькі селяни, у яких під рукою все літо були свіжі перці, кабачки, помідори, цибуля та часник. По суті, рататуй є овочевим рагом. У сучасних рецептах рататуї часто можна зустріти баклажани. Рататуй з...Читати далі