приготування

Здавалося б, що може бути складного в тому, щоби просто взяти і зварити курячі яйця, невже можуть бути якісь правила? Так, є свої маленькі нюанси! Як правильно і скільки часу варити яйця, щоб вони вийшли всмятку або круто і не лопалися при варінні? Весь процес варіння яєць – у нашому матеріалі! Зміст: Як...Читати далі

Корисні властивості гречки відомі всім. У народі її називають «царицею круп» і не зря. У гречці міститься максимальне кількість корисних мікроелементів. Кальцій, магній, йод, залізо — далеко не весь перелік речовин, якими може похвалитися ця страва. Але як варити цей продукт? Та так, щоб було не тільки поживно, але і смачно?Читати далі

Днями знаменита співачка, учасниця гурту «НеАнгели» Слава Камінська вирішила поділитись зі своїми численними шанувальниками домашнім рецептом! Слава Камінська встигає не тільки бути доброю дружиною, турботливою мамою, виступати на сцені, писати пісні та знімати кліпи, вона ще із задоволенням розповідає про секрети...Читати далі

Барбекю на природі набирає популярності з кожним сезоном! Проте навряд чи ти здивуєш своїх гостей стейками чи сосисками на грилі. Більше того, якщо серед твоєї компанії є вегетаріанці, потрібно вигадувати для них щось інше. Всі ми робили шашлики, на грилі робили картоплю та овочі. А що щодо десертів на...Читати далі

Приготування страв не обходиться без помилок навіть у досвідчених господарок. Але їх легко виправити! Професіонали мають багато секретів, як виправити страви, які здаються зіпсованими. Ми зібрали колекцію найпоширеніших кулінарних помилок та способів їх усунення. Якщо пересолити суп • Щоб врятувати пересолений суп, не можна...Читати далі

Взимку час готувати густі крем-супи. Вони добре зігрівають. Хочеш здивувати близьких? Подай крем-суп у половинці гарбуза або у підсушеному хлібі. Рецепт від учасника 4-го сезону кулінарного талант-шоу «МастерШеф» на телеканалі СТБ Дмитра Павлюкова Необхідні інгредієнти на 4 порції: 700 г гарбуза 2 стол. ложки...Читати далі

Усі господині колись стикалися з такою дилемою: смажити на олії – шкідливо, а без олії – неможливо. Продукти так і намагаються намертво прилипнути до поверхні чавунних сковорідок. Поява тефлонового покриття дозволило скоротити кількість олії, але все ж таки не позбавило необхідності додавати хоч який-небудь...Читати далі

Правильно приготувати рис – завдання нелегке. Як його промити і чи промивати? Замочити заздалегідь чи ні, варити у холодній воді чи заливати окропом? Яке має бути співвідношення води та крупи, щоб рис зварився, але не переварився? Секретами приготування ідеального рису поділиться експерт...Читати далі