м'ясний хлібець

Історики-кулінари стверджують, що придумали рецепт м'ясного хліба давньоримські кухарі ще за п'ять століть до Різдва Христового. Щоправда, назву «м'ясний хліб» блюдо отримало лише у старій Англії, це дослівний переклад терміна «meatloaf». Англійський мітлоуф господині випікали у хлібних формах, звідси й обриси страви та ім'я. По...Читати далі

Тонкощі домашньої кухні: Без свіжої зелені навесні не обійтися! Скористайся подарунком матінки-природи: вирушаючи в ліс на прогулянку, захопи з собою пару рукавичок і збери трохи молодої кропиви. Розкішний зелений борщ, салати, соуси, омлет, начинки для пирогів, цілющий смачний чай – ось далеко не повний перелік.Читати далі