маринад для курки

Курятину зазвичай вважають м'ясом не дуже пікантним. Але так думає лише той, хто не вміє її готувати. Ми розповімо, як ідеально приготувати курятину. Курочка може й чудовий джерело білків, але вибаглива для приготування. Вона або виходить соковитою, насиченою та ароматною, або сухою і несмачною. Шеф-кухарі та досвідчені...Читати далі

Ніжніше чи гостріше? Це залежить від тебе. Але за допомогою цих маринадів твоя курочка буде ніжною та соковитою. Записуй у книгу рецептів! Набридло готувати курку однаково щодня? Хочеш спробувати щось нове? Тоді ці 8 сміливих маринадів для курятини підійдуть. Вибирай та вноси різноманітність. Будь уважна: кількість...Читати далі

Курка у всіх видах – цілком, частинами, кінцівками – вже стала такою ж звичною стравою у нашому меню, як, наприклад, борщ. Та й не дивно, коштує вона поки що дешевше за м'ясо, готується швидко і просто: щоб зіпсувати курку, треба постаратися. Але що потрібно, щоб бути впевненою в тому, що вона вийде справді добре?Читати далі