Як вибрати якісний біфідойогурт?

Як сніданок, обід або перекушування ніжний йогурт корисний дорослим і дітям. Якщо ж кисломолочний продукт збагатити корисними бактеріями, його користь зросте в рази. Тільки який вибрати? ЧИТАЙ ТАКОЖ:  Три перевірені способи вибрати якісне молокоБіфідобактерії – це природні бактерії мікрофлори людини, причому вони становлять 80-90% мікрофлори кишечника маленьких дітей. Обов’язково присутні вони й у кишечнику дорослої людини.Температурний режим та термін придатності По-перше, варто знати чим біойогурт відрізняється від йогурту. Біо- або біфідойогурт – це йогурт, збагачений корисними мікроорганізмами, що робить його не тільки корисним живим продуктом, але й лікувальним. Він покращує роботу травлення, імунної системи, сприяє виведенню токсинів. Тільки зберігати його можна не більше двох тижнів і варто дотримуватися температурного режиму. Це перше правило. Тому при покупці обов’язково дивіться скільки днів може зберігати.маркування По-друге, на упаковці має бути зазначено кількість бактерій. Оскільки саме ці показники відрізняють біфідойогурт з інших кисломолочних продуктів. У йогуртах за ДСТУ 4343:2004 має бути не менше 1х10⁶ КУО/г біфідобактерій. До речі, Всесвітня Організація Охорони Здоров’я (ВООЗ) вже кілька років пропагує відмову від деяких ліків на користь продуктів з молочнокислими бактеріями, у тому числі і з біфідобактеріями. Таким чином, людина може компенсувати надлишок наслідків використання антибіотиків. На сайті центру експертиз “Тест” представлена ​​докладна експертиза  Що таке “біфідо” та з чим його їдять? Також дуже важливо знати, як вибрати закваски. Про це докладніше у відео. Автор: Все буде добре Джерело: Youtube Топ-10 міфів про здоровий спосіб життя