Травневі свята – чудова можливість відволіктися від міської суєти та вибратися на природу. У ці дні на дачних ділянках, у лісах та міських парках починають димитися мангали та розноситися апетитний аромат шашликів. Якщо ви хочете організувати яскравий та легкий пікнік, продумайте меню та приділіть увагу деталям
Фото: Fotolia
Поки смажиться м'ясо.
Прелюдією до шашликів можуть стати канапе. Маленькі бутерброди нескладно зібрати вдома та взяти із собою. Вони не займають багато місця та не втрачають зовнішнього вигляду під час транспортування. Традиційне канапе може складатися з м'ясної нарізки, овочів та оливок. Екзотичне – із креветок, ананасів, сиру. Дуже апетитно виглядають фруктові канапе: нанизуйте на шпажку виноград, банан, ягоду. І дорослі, і діти будуть у захваті.
Класика жанру
Класичний набір пікніка – шашлик, овочі, зелень. Вибирайте баранину, курку, індичку чи рибу. Як гарнір відмінно підійдуть печена картопля та овочі (свіжі або на грилі). Прекрасно поєднуються з м'ясом також оригінально виконані легкі салати. Наприклад, салат з перцю, помідора, зелені доповнять гірчично-соєвий соус та кедрові горішки. Як заправку до салатів вибирайте олію. А щоб салат зберігав свіжість, а овочі не пускали сік, візьміть олію із собою та додайте на місці.
Головне – настрій
Який пікнік без рухливих ігор та активного спілкування! Саме ігри на свіжому повітрі дозволять витрачати зайві калорії, отримані з їжею та напоями. Не забувайте, що під час відпочинку на природі завжди хочеться багато пити. Великі витрати енергії можуть спричинити спрагу. Тому води та напоїв краще взяти із запасом. Соки, морси, солодке газоване допоможуть підтримати водний баланс і зарядять енергією. До речі, Соса-Cola вважається традиційним напоєм для веселої компанії та заміського пікніка. Завдяки цукру, що входить до її складу, вона додає енергії і піднімає настрій.
Подумайте і про естетику. Нехай стиль вашого пікніка буде завершеним. Зараз у магазині можна знайти різнокольоровий посуд майже під будь-яку страву та напій. У поєднанні з насиченими кольорами напоїв – від яскравого апельсинового соку до теплого коричневого кольору Сосa-Cola (отриманого завдяки карамелі) – це створює приємну для очей картину. Тільки уявіть, якими барвистими у вас вийдуть фотографії!
Добре відпочили?
Завершуючи пікнік, не забудьте прибрати за собою. Це не займе багато часу. Навіть якщо поблизу немає урни для сміття (все-таки ви на природі), зберіть залишки бенкету в заздалегідь приготовлені пакети. Вони не особливо обтяжать, у крайньому випадку – їх можна викинути у сміттєвий бак біля будинку. Таким чином потішите тих, хто прийде на це місце після вас. Адже погодьтеся, завжди приємно відпочивати там, де чисто та прибрано. А хтось, у свою чергу, так само порадує і вас.
Думка редакції може не збігатися з думкою автора статті.
