“Веселі поросятка”

Ці прості у приготуванні пиріжки особливо подобаються дітям. До речі, начинка може бути різної: гриби з луком, яйця з зеленню та рисом, варена картопля та ін. Фото: Burda Медіа[/ Caption] ПОТРІБНО400 г олії (маргарину)2 яйця
800 г борошна10 ст. л. сметани900 г м’яса1-2 лукулінісіль за смакомчорний перець горошком ПРИГОТУВАННЯДля тесту муку розтерти з|із| охлажденим маслом|мастилом|, додати|добавляти| яйце, сметану, сіль. Вимісити тісто.Тісто загорнути у фольгу і покласти на 2 роки у холодильник.Для начинки м’ясо (курятину, свинину чи телятину) вимити, опустити в киплячу воду та відварити до готовності. Охолодити, обсушити, пропустити через м’ясорубку разом із очищеним луком. Додати у фарш одне яйце і сіль, добре перемішати.Тісто розкотити, вирізати склянкою кружечки. На половину кружечків викласти по 2 ст. л. фаршу, зверху накрити кружечками без начинки, краї защипнути. З залишків тесту зробити вушка та рильця, з горошин перцю – очі. Підготовлені до випікання пиріжки змастити збитим яйцем.Випікати 30 хв у попередньо нагрітій до 200 °С духовці. Джерело: журнал “Люблю готувати!” // function onYtEvent(payload) { if (payload.eventType == ‘subscribe’) { // Add code to handle subscribe event. } else if (payload.eventType == ‘unsubscribe’) { // Add code to handle unsubscribe event. } if (window.console) { // for debugging only window.console.log(‘YT event: ‘, payload); } } // Дивіться ВІДЕО рецепти “ЛЮБЛЮ ГОТУВАТИ!” на нашому каналі у youtube // !function (d, id, did, st) { var js = d.createElement(“script”); js.src = “http://connect.ok.ru/connect.js”; js.onload = js.onreadystatechange = function () { if (!this.readyState || this.readyState == “loaded” || this.readyState == “complete”) { if (!this.executed) { this.executed = true; setTimeout(function () { OK.CONNECT.insertGroupWidget(id,did,st); }, 0); } }} d.documentElement.appendChild(js); }(document,”ok_group_widget”,”47684404379889″,”{width:305,height:230}”); //