Піст – час самообмеження, але не час шкоди здоров'ю. Їжа має бути різноманітною та корисною. Ось, наприклад, прості та смачні оладки з кукурудзи. Робляться на рахунок разів-два, а з'їдаються на рахунок разів!
Fotolia
Інгредієнти:
- 1,25 склянки борошна
- ½ банки консервованої кукурудзи
- 1 склянка кокосового або мигдального молока (можна замінити нежирними вершками або звичайним молоком)
- 2 ст. л. олії + олія для смаження
- 1 ст. л. цукру
- 1 ч. Л. солі
- 1 ст. л. разрыхлителя
приготування
- Змішай борошно, розпушувач, цукор та сіль у мисці
- В іншій мисці змішай молоко, олію та 2 ст. л. води
- Влий рідку суміш, що вийшла, до сухих інгредієнтів і швидко перемішай. Додай у тісто кукурудзу та розмішай.
- Розігрій сковороду на середньому вогні і злегка змасти маслом. Викладай по 2 ст. л. тіста і жар оладки приблизно по 2 хв. з кожного боку, до готовності. Подавай з медом, варенням чи сиропами.
Думка редакції може не збігатися з думкою автора статті.
