Спробуйте приготувати смачну, корисну та малокалорійну страву.
Фото: Burda Media
ЗНАДОБИТЬСЯ:
- 0,5 кг картоплі
- 2 буряка
- 2 кисло-солодких яблука
- 250 г сметани
- 3-4 яйця
- 150 г сиру
- сіль, перець за смаком
- зелень петрушки
Приготування:
[one_half last="no"]
[/ One_half]
[one_half last="yes"]
Буряк попередньо відварити до готовності у шкірці. Остудити, очистити, нарізати кружальцями. Картопля очистити, вимити, нарізати тонкими кружальцями, залити водою. Яблука вимити, очистити, видалити серцевину, нарізати кружальцями.
[/ One_half]
[one_half last="no"]
Фото: Burda Media
[/ One_half]
[one_half last=»yes»]Поєднати в мисці сметану, яйця, посолити за смаком, збити.
[/ One_half]
[one_half last="no"]
Фото: Burda Media
[/ One_half]
[one_half last="yes"]
Сир натерти на великій тертці.[/one_half]
[one_half last="no"]
Фото: Burda Media
[/ One_half]
[one_half last="yes"]
У форму викладати шарами: кухлі картоплі – тертий сир – буряк – кухлі яблук – тертий сир. Шари повторювати, доки не закінчаться продукти. Верхній шар лазаньї викласти кружальцями картоплі, чергуючи їх із кухлями яблук і буряків, як черепицю.[/one_half]
[one_half last="no"]
Фото: Burda Media
[/ One_half]
[one_half last="yes"]
Залити все сметанно-яєчною масою. Накрити форму папером для випікання. Запікати протягом 30-40 хв у духовці, нагрітій до 180 °С. Потім видалити папір, посипати лазанням залишками сиру, запікати ще 10 хв. Подавати, прикрасивши свіжою зеленню.[/one_half]
Порада
Запіканку можна залити соусом бешамель.
Джерело: журнал «Люблю готувати!»
Думка редакції може не збігатися з думкою автора статті.
