Фото: LearningLark
Яка ж Масляна без апетитних млинців із копченою сьомгою в сметані, та ще й зі свіжою зеленню?
Здивуй рідних та гостей цією надзвичайно смачною стравою – навіть чоловіки попросять у тебе рецепт!
Інгредієнти для млинців:
- 4 курячих яйця;
- 300 г пшеничного борошна;
- 0,5 л молока;
- рослинна олія;
- дрібка солі.
Інгредієнти для начинки:
- 200 г копченої сьомги;
- 300 мл сметани;
- 1 пучок свіжого кропу;
- щіпка чорного меленого перцю.
Інструкція по приготуванню
- У борошно додай сіль і влий половину молока. Збий суміш за допомогою блендера так, щоб не залишилося жодного грудочка.
- Введи в отриману масу молоко, що залишилося, яйця і 2-3 столових ложки рослинної олії. Перемішай, дай тесту 15-20 хвилин "відпочити", а потім напікання тонких млинців.
- Сьомгу наріж невеликими кубиками, змішай зі сметаною і рубаним кропом, поперчи.
- Загорни начинку в млинці. Подавай блюдо, прикрасивши його свіжою ароматною зеленню.
Думка редакції може не збігатися з думкою автора статті.
