Хочеться чогось смачненького, але відмовляєш собі знову і знову, боячись одужати? Вихід є. Пропонуємо тобі два варіанти приготування смачного, корисного, а головне – дієтичного десерту.
Thinkstock\fotobank
ЧИТАЙ ТАКОЖ: Рецепти до 8 березня: три ідеї для святкового столу
Панна-котта: варіант №1
Інгредієнти:
1. Желатин – 1 ст. л.
2. Сир нежирний – 400 г
3. Будь-які ягоди або фрукти на ваш смак (вишня, малина, полуниця чи ківі) – 100 г
4. Молоко – 100 мл
5. Мед - 1 ст. л.
6. Какао - 1 ч. л.
Приготування:
Желатин нагріти у молоці. Змішати мед, сир і желатин із молоком. Розділити суміш на дві частини, у меншу додати|добавляти| какао. На дно прозорої форми викласти ягоди, залити «білим» сирним шаром, прибрати в холодильник, як трохи застигне, полити зверху шаром сиру з какао. Поставити у холодильник на 3-4 години. Прикрасити ягодами.
Панна-котта: варіант №2
Burda Media
1. Пастоподібний сир – 200 г
2. Кефір – 50 г
3. Мед - 2 ч. л.
4. Желатин – 1 ст. л.
5. Ваніль.
Приготування:
Змішати сир з кефіром, медом та ваніллю. Додати попередньо замочений у теплій воді набряклий желатин. Перемішати, розлити силіконовими формами і прибрати в холодильник на кілька годин. При подачі полити сиропом (якщо дієта не строга) або прикрасити ягодами.
ЧИТАЙ ТАКОЖ:
Легкий салат із креветок до 8 Березня
Думка редакції може не збігатися з думкою автора статті.
Будьте першими, хто залишить коментар