Чорнослив з горіхами у сметанному соусі ВІДЕО

05 квітня 2016, 12:37

Десерт із нашого дитинства, пам'ятаєте? Тоді здавалося, що нічого смачнішого і бути не може! Чи не здавалося? Згадаймо цей чудовий смак?

СХОДИТЬСЯ

500 г чорносливу без кісточок
200 г волоських горіхів
300 мл жирної сметани
цукор за смаком
будь-які червоні ягоди та листочки м'яти для прикраси
Приготування:

1. Горіхи трохи обсмажити у сковороді на слабкому вогні. Чорнослив вимити, обсушити та надрізати гострим ножем з одного боку. Всередину вкласти по половинці очищеного волоського горіха.

2. У мисці збити сметану із цукром до смаку.

3. На дно креманки викласти третину фаршированого чорносливу та залити 1/3 сметанного крему. Так само шарами викласти весь чорнослив, що залишився, кожен шар рівномірно покриваючи кремом. Поставити блюдо з чорносливом у холодильник на 2-3 год. Перед подачею на стіл прикрасити ягодами та листочками м'яти.