Повернемось у дитинство хоч ненадовго? Шеф-кухар журналу «Люблю готувати!» Лариса Кавун розповість, як приготувати усіма улюблену чайну ковбаску з печива та горіхів.
СХОДИТЬСЯ
- 600 г пісочного печива
- 200 г вершкового масла
- 1 скл. цукру
- 2 ст. л. какао
- 1/2 скл. молока
- 100 г очищених горіхів за смаком
Приготування:
1. Печиво помістити в пакет і за допомогою качалки подрібнити на крихту. Або подрібнити у блендері. Горіхи крупно порубати.
2. Какао добре перемішати із цукром. Вершкове масло|мастило| нарізувати|нарізати| кубиками і розтопити в каструлі. Додати молоко та какао з цукром. Нагрівати, весь час помішуючи, поки|доки| цукор повністю не розчиниться. Чи не кип'ятити!
3. Зняти з вогню, додати порціями подрібнене печиво, рубані горіхи і добре перемішати. Дати трохи охолонути, мокрими руками сформувати ковбаски. Загорнути в харчову плівку та помістити в холодильник на 6 год. Порційно нарізати та подати. Приємного чаювання!
Дивіться також:
Свіжі пончики «До сніданку» Відео
Думка редакції може не збігатися з думкою автора статті.
