Жіночий журнал Ліза - жіночий сайт для сучасної жінки Ліза - онлайн-журнал для успішних дівчат. У тебе є питання – ми дамо відповіді на все. Ми можемо стати твоєю настільною книгою успіху. Новини шоу-бізнесу, корисні поради, секрети краси та здоров'я – ми зробимо твоє життя яскравішим!
UA
RU

Четверта сіль. Коли готувати та як правильно використовувати? 

У 2022 році Чистий четвер випадає на 21 квітня (за юліанським календарем; згідно з григоріанським календарем це свято відзначають 14 квітня). У цей світлий день жінки наводять лад у своїх будинках, готуються до великого свята та здійснюють традиційні обряди. За православною традицією лише один раз на рік — у Чистий четвер перед Великоднем заведено готувати сіль. За християнським повір'ям така сіль має цілющі властивості, допомагає залучити в будинок удачу та достаток. Ми підготували три точні монастирські рецепти, які можна приготувати в домашніх умовах.

Четверта сіль - рецепт Великдень

Властивості солі

Чому готують чорну сіль? Кажуть, що така сіль має очищаючу, оздоровлюючу і захисною дією. Знахарі здавна лікували з її допомогою шкірні захворювання, використовували для приворотів та захисту від негативної енергії. Її властивості порівнюють із лікувальними властивостями святої води.

Під час приготування четвергової солі, краще дотримуватися особливих правил. Зберігати в душі віру, в серці - любов, а в розумі - здоровий глузд, і тоді світлі сили будуть на вашому боці.

Сіль готується в домашніх умовах із найпростіших і найдоступніших інгредієнтів. Після приготування, у неділю на Великдень, сіль несуть у церкву та освячують разом з іншими продуктами, після – зберігають та використовує при необхідності додому до наступного Чистого четверга.

Навіщо потрібна четвергова сіль

Ось кілька способів застосування четвергової солі в господарстві та народній магії:

  • Дрібку четвергової солі додати у ванну до немовляти, щоб воно було здорове і до нього не чіплялися болячки, пристріту.
  • Четверту сіль у сільничці тримають на столі, щоб у будинку завжди був достаток, добробут.
  • У поїздку можна насипати соли четверги в маленький мішечок і приколоти до одягу, щоб все пройшло успішно і без проблем.
  • Четверта сіль від сварок у сім'ї теж допомагає. Від сварок кладуть мішечок четверговой солі в ліжко.
  • Четверту сіль додають у воду для вмивання, щоб надовго зберігати красу.

Де зберігати сіль?

Правильно зберігати чорну сіль за іконами, в затишному місці.

ЧЕТВЕРГОВА СІЛЬ

Unsplash

Чому сіль чорніє?

Поварена сіль крім хлориду натрію містить у собі такі домішки як йод, кальцій, магній, фосфор, хром та деякі інші мінеральні речовини. При прожарюванні солі відбувається ланцюжок хімічних реакцій, що зовні проявляються у почорнінні продукту.

Рецепти четвергової солі

Як зробити четвергову сіль? Розповідаємо!

Але спочатку треба рано встати, прибрати в квартирі і головне - встигнути зробити четвергову сіль до заходу сонця.

Четверта сіль із борошном. Рецепт 1

Цей рецепт вважається одним із найпростіших. Знадобиться 1 кг кухонної солі та 10 столових ложок борошна - житнього.

З особливостей приготування — використовувати дерев'яну ложку, важку чавунну сковороду і щільний полотняний мішечок для зберігання готової солі.

Сіль насипають на чисту суху сковороду, додають муку|борошно| і перемішують дерев'яною ложкою за годинниковою стрілкою. Сковороду нагрівають, і продовжуючи помішувати сіль, тричі читають над нею молитву «Отче наш» або спеціальну — для солі «Чистий Четвер, від хробаків і від усякого гада збережи та помилуй». Коли борошно та сіль почорніють, гасять вогонь, а сковороду зі вмістом залишають остигати. Після четвергову пересипають сіль у мішечок і щільно зав'язують.

як роблять четвергову сіль

Unsplash

Четверта сіль із цілющими травами. Рецепт 2

Така сіль виходить більш насиченою та корисною. Для її приготування крім кам'яної солі та чорного хліба використовують трави. Підійде — розмарин, м'ята, меліса, кропива чи материнка, їх можна змішати разом або використати лише ту, яку оберіть. Під час приготування хліб розмочують водою, трави подрібнюють і змішують із сіллю, а потім запікаються в печі до почорніння. Так само як і в першому рецепті четвергову сіль із травами остуджують, просіюють і укладають для зберігання в банку з кришкою або мішечок.

Четверта сіль. Рецепт 3. Сіль та капустяне листя

З капусти знімають тільки найбільше зелене листя, подрібнюють і змішують з кам'яною сіллю. Все разом потрібно покласти на важке металеве деко або в товстостінний казанок і поставити в розпечену духовку. Через деякий час сіль почорніє – це ознака її готовності. Після остигання її потрібно перетерти для відновлення сипких властивостей і сховати для зберігання.



Статті на тему

Думка редакції може не збігатися з думкою автора статті.