Черешня та вишня – близькі родичі, при цьому перша з'явилася набагато раніше – за 8000 років до н. е. у середземноморських країнах.
Дикі сорти черешні ще називають пташиною вишнею, її досі можна зустріти у лісистих регіонах південної Європи, Азії та Африки.
Черешня – дієтичний продукт. Вона не викликає алергію, та й цукру в ній небагато - рівно стільки, скільки нам потрібно для підняття настрою.
Раніше існував міф, що в черешні лише вода та насолода, а користі ніякої. Насправді в ній справді більше вуглеводів, ніж у вишні, але ще й багато вітамінів, мікроелементів: А, С, РР, каротин, В1, В6, фосфор, кальцій, залізо, йод, фтор, калій.
Також у складі черешні є пектини, такі важливі для стабілізації обміну речовин і очищають організм від «поганого» холестерину. Багаті ягоди і барвниками з групи антоціанів і каротиноїдів, особливо темна черешня. Її плоди неймовірно корисно вживати при атеросклерозі, гіпертонії та недокрів'ї.
Дієтологи рекомендують з'їдати жменю черешні перед основним прийомом їжі - вона вгамує голод і дозволить тобі з'їсти менше.
Тим, у кого організм не приймає плоди у сирому вигляді, краще пити компот із черешні – так кислоти нейтралізуються, і ягоди краще перетравлюються.
Сік та м'якоть плодів можна застосовувати у домашній косметиці. Спробуй такий рецепт - він допомагає звузити пори та очистити обличчя.
Добре розімні м'якоть ягід, попередньо видаливши з них кісточки, наклади на обличчя, шию та декольте на 15 хвилин. Потім змий прохолодною водою і нанеси живильний крем. Замість м'якуша можеш накладати на обличчя марлеву серветку, просочену черешневим соком.
Думка редакції може не збігатися з думкою автора статті.
