анис

Ці дві спеції часто плутають, але вони дуже різні. Ми розібрались, чим відрізняються бадьян і насіння анісу, щоб тобі не довелось. Ці дві спеції можуть називатися анісом і мати схожий смак, схожий на солодку, але на цьому їхня схожість закінчується. Бадьян і насіння анісу походять з абсолютно різних рослин, і хоча вони можуть...Читать далее

Чем полезны плоды ани­са? Их ценность обусловлена содержанием в плодах биологически активных веществ, которые представлены эфирными и жирными маслами, полезными жирными кислотами. Характерный запах придает анетол, содержащийся в эфирном масле плодов аниса.   Препараты из аниса обладают многими полезными свойствами. Это...Читать далее