Старий Новий рік, Маланка та Щедрий вечір: обряди та традиції

Неофіційне свято під назвою Старий Новий рік з’явилося після переходу з юліанського календаря на григоріанський. Перехід уже не актуальний, а от у нас в Україні є своє свято, з яким збіглася ця дата. Зміна системи обчислення призвела до зсуву на чотирнадцять днів. З незвички багато родин продовжували відзначати Новий рік у День Святого Василя, 14 січня. Сьогодні «Ліза» розповість тобі, яких традицій вони дотримувались. У ніч із 13 на 14 січня справляли свято Святої Меланки, яке також називали Щедрим вечором. ЧИТАЙ ТАКОЖ: Ворожіння на Старий Новий рік: як дізнатися про свою долюЧим пригощати гостей На вечерю, перед якою всі домочадці обов’язково одягалися в чистий і випрасуваний одяг, подавали заправлений смальцем щедру кутю – на відміну від пісних страв Святого Вечора 6 січня, цього разу стіл ряснів ситними м’ясними стравами, а обряди передбачали максимальну демонстрацію достатку в сім’ї. Так, наприклад, у Вінницькій області готують традиційну святкову ковбасу-кровянку, а ще – печуть спеціальні святкові хлібці “Меланку” та “Василя”. Кожна господиня виявляє кулінарну майстерність у всій красі: готує пироги, ковбаси з гречкою, вареники всіх видів та начинок.Вечір не просто так називається “Щедрим”: столи так і ломляться від різноманітних смакот. Є також звичай готувати млинці, пироги та вареники з сиром, якими обов’язково треба почастувати тих, хто прийде до хати щедрувати та посівати.

Як відзначати Щедрувати починають вже з вечора і до пізньої ночі, тому варто підготувати символічні частування та подарунки. Після урочистої трапези господарі будинку, як правило, намагалися зазирнути до друзів та сусідів, щоб отримати прощення за те, що спричинило розбрат минулого року. Молодь же вирушала щедрувати, ворожити чи особисте життя налагоджувати. Неодружені чоловіки, яким не вдалося засватати дівчину, щедрого вечора могли знову спробувати удачі – звичай дозволяв повторно попросити руки обраниці, якщо вона відмовила минулого року. Дівчата щедрували, а потім вирушали ворожити. Вважалося, що цієї ночі можна дізнатися, яким буде заміжжя чи наступний рік, а ворожіння – надзвичайно точні та правдиві. Посівати ходили тільки діти, причому вранці 14 січня, на Святого Василя. Люди вірили, що пісні та зерно, яким «засівала» хлопці, принесуть до хати достаток та удачу. Хорошим знаком вважалося, якщо першим до хати постукає хлопчик. Ну а в багатьох регіонах перший гість, який прийшов у будинок на Старий Новий рік, досі дуже важливий. Цей звичай явно з’явився до християнства, але багато православних регіонів свято його шанують – наприклад, таке саме повір’я існує в Грузії. Перша людина, яка відвідає ваш будинок у це свято, вважається, визначить весь наступний рік. Якщо він добрий і щедрий, дружний із сім’єю і в добрих стосунках з вами, рік видасться вдалим і не раз потішить вас приємними сюрпризами. Саме тому досі жива традиція запрошувати в гості з самого ранку найдорожчих людей, друзів та близьких, яких ви точно будете раді бачити у своїй оселі.Ворожіння та капості Увечері на Меланки дівчата ворожать на нареченого і на те, яким буде рік. А от молоді люди за старим звичаєм зазвичай крадуть хвіртки чи ворота з їхніх дворів та ховають. Щоб повернути вкрадене, батько дівчини повинен пригостити і напоїти злодюжок. Ворожіння є різні, ось кілька цікавих варіантів:поклади під подушку гребінець і, лягаючи спати, скажи “Наречений-ряджений, причеши мене!”. Хто присниться, той і є твій наречений;біля воріт насип три купки зерна, а вранці перевір: якщо зерно в цілості та безпеці, значить сімейне життя буде щасливим. А які цікаві традиції ти знаєш? Поділися ними у коментарях! ЧИТАЙ ЩЕ: Ворожимо на кільцях напередодні Старого Нового року Як правильно дізнатися свою долю?