Підтягнути фігуру і скинути зайві кілограми хоче кожна дівчина. Відмінного результату можна досягти як за допомогою спорту, так і завдяки кето-дієті. Які продукти можна їсти під час кето-дієти? Меню на тиждень по кето-дієті — в нашому матеріалі!
Зміст:
- Що таке кето-дієта
- Кето-дієта для жінок
- У чому користь для організму від кето-дієти
- Якої шкоди можна отримати від кето-дієти, чим вона небезпечна
- Які продукти допустимі в раціоні під час кето-дієти
- Які продукти не можна вживати при кето-дієті
- Кето-дієта — меню на день
- Кето-дієта — меню на тиждень. Зберігай собі!
Що таке кето-дієта
Кето-дієта – це низьковуглеводне харчування з високим вмістом жирів та помірним вмістом білків.
Що означає «кето»? Коли людина не вживає багато вуглеводів, організм виробляє кетонові тіла. Це такі невеликі молекули, які служать джерелом енергії і виробляються печінкою. Основний сенс кето-дієти в тому, що організм отримує енергію в основному з жиру.
Кетогенна дієта — це спосіб вживання в їжу жирів (близько 80%), білків (близько 15%) і вуглеводів (близько 5%).
Основні принципи кетогенної дієти:
- жорстке обмеження кількості споживаних вуглеводів;
- зменшення кількості споживаного цукру, солі і крохмалю;
- помірні фізичні навантаження;
- дотримання питного режиму;
- частка споживаних жирів повинна становити не менше 60%;
- жирів повинно бути в 2 рази більше, ніж білків;
- поступовий вхід і вихід з дієти.
Види кето-дієт:
- Стандартна. Це найбільш поширений спосіб схуднення, що має на увазі практично повну відмову від вуглеводів. При цьому зовсім виключати вуглеводи з раціону не можна! Підходить людям, які ведуть малорухливий спосіб життя.
- Цільова або таргетний тип. Підходить людям, які ведуть активний спосіб життя, і тим, хто працює над набором м’язової маси. Цей вид дієти дозволяє вживання вуглеводів після тренувань. Важливо не бездумно їсти вуглеводні продукти, а визначити особисту норму, при якій спостерігається хороше самопочуття, настрій і підвищені фізичні здібності.
- Циклічна. Цей вид кетозної дієти дозволяє робити раз на тиждень вуглеводне завантаження. В цей період відбувається поповнення рівня глікогену в м’язовій тканині. Підходить бодібілдерам і тим, кому важко відмовитися від вуглеводів.
Як довго можно сидіти на кето-дієті
Тривалість дієти залежить від поставлених цілей:
- 7 днів — мінімальний термін, що дозволяє схуднути на 4-6 кг;
- 14 днів — за цей час можна скинути до 8 кг;
- 1 місяць — оптимальний термін, що дозволяє без шкоди для здоров’я скинути до 10 кг;
- 3 місяці — максимальний термін, розрахований для тих, хто хоче схуднути на 15 — 20 кг.
Кето-дієта для жінок
У жіночому організмі підшкірний жир формується через велику наявність глюкози і цукру. Меню для жінок, складене за основами кето-дієти запускає природні механізми в організмі, які стрімко розщеплюють підшкірний жир.
Кетогенна дієта — ідеальний спосіб харчування, завдяки якому можна скинути пару кілограмів та отримати приголомшливу струнку фігуру.
У чому користь для організму від кето-дієти
Коли дотримуєшся низьковуглеводної їжі, не їси борошняне, солодке і картоплю, то можна не тільки схуднути, але і знизити ризик серцевих захворювань та цукрового діабету другого типу.
Дослідження фахівців в цій області впевнені, що кетогенна дієта також буде ефективна для пацієнтів з онкологічними захворюваннями, оскільки ракові клітини вимагають вуглеводів.
Кето-дієта також буде корисна тим, хто страждає:
- головними болями
- хворобою Альцгеймера
- хворобою Паркінсона
Головний плюс кето-дієти — результат не змусить себе довго чекати. Буквально з другого тижня вага знижується, а жировий прошарок зменшується.
Яка шкода від кето-дієти? Чим вона небезпечна
Така дієта дуже обмежена в різноманітності. І її досить важко дотримуватися протягом тривалого часу. Більш того, вживання продуктів з високим вмістом жирів спокушає людей вживати більш насичені жири, наприклад, сир або бекон.
Дієта «кето» виключає більшість фруктів, крохмалистих овочів, бобових і зернові.
Навіть твої улюблені фрукти і овочі виключаються, і доводиться замінювати їх горіхами.
Якщо ти протягом дня виконуєш фізичні навантаження, розумово працюєш або ж займаєшся творчістю, то можливо, ти будеш відчувати себе виснаженою, млявою і трохи сонною.
З такою дієтою знизиться концентрація уваги і активність. Це все через нестачу глюкози.
Які продукти допустимі в раціоні під час кето-дієти
- М’ясо: яловичина, кролятина і свинина.
- Риба: червона риба, тріска, оселедець, камбала, мойва, палтус і тунець.
- Морепродукти: мідії, кальмар, краб, креветки, устриці.
- Яйця: курячі та перепилині.
- Горіхи — мигдаль, грецький горіх, фундук, фісташки.
- Знежирені кисломолочні продукти — твердий сир, м’який сир, йогурт, знежирене молоко і кефір.
- Овочі — зелений салат, шпинат, редис, огірки, кабачки і капуста.
- Фрукти — несолодкі яблука, грейпфрут, апельсин.
Які продукти не можна вживати при кето-дієті
Ці продукти категорично забороняється вживати під час дієти «кето».
- Крупи (рис, гречка, вівсянка, пшоно, перловка);
- Різні кондитерські вироби (торти, шоколад, зефір, вафлі);
- Хлібобулочні вироби (хліб, батон);
- Цукор;
- Овочі з високим вмістом вуглеводів (картопля, батат, кукурудза, петрушка, цибуля ріпчаста, часник);
- Газовані напої;
- Солодкі фрукти (банани, виноград, манго, хурма).
Дуже важливо уважно читати склад всіх продуктів, оскільки навіть в звичайні приправи можуть входити небажаний крохмаль або цукор.
Кето-дієта — меню на день
За день жінкам рекомендується з’їдати близько 2200 кілокалорій. З них більшу частину повинні займати жири, білки і зовсім небагато вуглеводів.
Важливі нюанси: відтягуй сніданок до того часу, поки не відчуєш голод. Поступово збільшуйте проміжок між сніданком і вечерею.
Сніданок:
- Кава зі столовою ложкою кокосової олії;
- Варені або смежені (на столовій ложці кокосової олії) яйця 3 штуки, можеш додати цукіні або шпинат.
Обід:
- Половина авокадо, зелені листя салату посип двома столовими ложками тертого твердого сиру.
- Курка, риба або ягня + дві столові ложки оливкової олії.
Перекус:
- Селера, авокадо, горіхи.
Вечеря:
Як мінімум, за три години до сну.
- Лосось, яловичина або курка, які приготовані з великою часткою жиру, сала, або топленого масла;
- Низьковуглеводні овочі, заправлені оливковою, вершковою або кокосово олією.
Варіант меню для кетогенної дієти
| День | Сніданок | Обід | Полудень | Вечеря |
| 1 | Салат з огірків, 2 зварених яйця | Яловичина, запечена у фользі, чорний чай | Запечені сирники | Відварна риба, чай |
| 2 | Рибне суфле, тост з сиром | Котлети з курячого фаршу, тушковані кабачки | Горіхи | Куряча запіканка, кефір |
| 3 | 3 зварених яйця, грейпфрут | Індичка з грибами і зеленню | Авокадо | Рибне суфле, зелений чай |
| 4 | Сирний омлет, кава | Бефстроганов, рататуй | Нежирний сир, кефір | Індичка в томатній пасті, салат листовий, чай |
| 5 | Яєчня із стручковою квасолею | Куряча гомілка з приправами на грилі, салат з огірків і капусти | Тост з сиром | Курячий бульйон з м’ясом |
| 6 | Запечені сирники, кефір | Салат «Цезар», варений шматочок м’яса | Горіхи | Рибна запіканка, чай |
| 7 | Зелене яблуко, 3 варені яйця, натуральний йогурт | М’ясо з підливою і кабачками | Авокадо | Риба на грилі |
Кето-дієта — меню на тиждень. Зберігай себе!
Щоб довго не мучитися з питанням, а що ж приготувати — зберігай собі детальне меню на кожен день по кето-дієті.
Або дивись відео, де дівчина склала власне меню по кето-дієті.
Кето-дієта — відгуки
Велика шанувальниця дієти «кето» американська кіноактриса Хеллі Беррі. У своєму Instagram вона поділилася розповіддю про кето-дієту та чому вона їй так подобається:
«Будучи діабетиком більшу частину мого життя, я завжди повинна приймати їжу дуже усвідомлено. Тому протягом багатьох років «сиджу» на кето або кетогенній дієті. Я ненавиджу слово «дієта», поки ви бачите слово «дієта», просто знайте, що я закликаю вас думати про неї як про зміну способу життя, а не про дієту! Кето — дуже низьковуглеводний план харчування, який насправді змушує ваше тіло посилено спалювати жир. Я також вважаю, що це в значній мірі відповідає за уповільнення процесу старіння. Кето — спосіб життя, який пропонує так багато переваг, таких як втрата ваги (мами, це те, як ми позбавляємося від зайвої ваги після пологів), контроль апетиту, більше енергії та поліпшення розумової діяльності. Якщо ви схожі на мене, ви, можливо, зможете змінити свій діабет 2-го типу, у вас буде краща фізична витривалість, покращиться шкіра, а також буде менше прищів, якщо це ваша проблема. І кето навіть допомагає контролювати мігрень! Тому сьогодні я закликаю вас сказати «так» кето, дати їй шанс … що вам втрачати?»
Багато жінок відзначають, що завдяки кето-дієті у них стало більше енергії, перепади настрою стали з’являтися рідше, прищів на обличчі стало помітно менше.
«Я вирішила спробувати. Я нічого не втрачала від необхідності їсти бекон та масло, просто хотіла відчути себе краще. У той час у мене постійно стрибав настрій та була низька самооцінка. А якщо я ще і схудну — взагалі відмінно»,
«Ефективно, але не для всіх безпечно»,
«Для мене виявилася найбільш підходящим способом схуднути без зривів та ускладнень»,
«Мені вона взагалі не підійшла. Нудило постійно. Це потрібно просто перевіряти».
pinterest.com
Можна зробити висновок, що кето-дієта прекрасно підходить для ефективного позбавлення від зайвого жиру, однак при цьому залишається м’язова маса.
Починати кето-дієту можна тільки в тому випадку, якщо ти пройшла консультацію і обстеження в дієтолога.
Під час такої дієти старайся прислухатися до свого організму: якщо ти раптом відчула, що самопочуття погіршилося, у тебе постійна нудота або запаморочення, негайно кидай дієту.
Будь здорова і зберігай тіло в хорошій формі!
Мнение редакции может не совпадать с мнением автора статьи.
