20.11.2024
Що приготувати з лаваша: рецепти солодких та солоних страв
Грузія прекрасна будь-якої пори року. Але восени відпочинок у Грузії особливо добрий. Дні міста Тбілісоба, свято збору винограду Ртвелі, чудова погода, відсутність натовпу туристів та зниження цін – ось 5 причин, з яких варто запланувати поїздку до Грузії прямо зараз!
Країна величних гірських вершин та найчистіших озер, мінеральних джерел та ласкавого моря, стародавніх храмів та суперсучасних готелів, довгожителів та виноробів – це все Грузія. Відпочинок у Грузії – завжди свято, завжди захоплення. І ми запрошуємо тебе поділити його з нами!Вічно юний Тбілісі Читай ще: Подорож Грузією: від Кутаїсі до Сванетії Тбілісі – це палке серце Грузії. Існує легенда, що в далекому V столітті цар Вахтанг Горгасалі під час соколиного полювання виявив на березі Кури гарячі сірчані джерела і вирішив заснувати тут місто Тбілісі, що означає «теплий». Пізніше тут були відкриті знамениті сірчані лазні, куди до цього дня із задоволенням ходять тбілісці та гості столиці. Почни прогулянку Тбілісі з підйому на фортецю Нарікала, яку називають душею міста. З її стін відкривається чудовий краєвид на Тбілісі. Ти побачиш грандіозний собор Святої Трійці – символ нової Грузії, що підноситься на скелі церква Метехи XIII століття, де молилася ще цариця Тамара, старовинні будинки, що буквально вросли в скелясті береги Кури, мозаїчні куполи сірчаних бань Абанотубані та строкаті дахи. По інший бік пагорба, на якому розташована фортеця, у мальовничій ущелині річки Цавкісісцкалі знаходиться Ботанічний сад – неодмінно зазирни туди. Рідкісні рослини та запашні квітники, гірські водоспади та витончені арочні містки, тінисті алеї та затишні альтанки – ти побуваєш у чарівній оазі в центрі великого міста. Не відмов собі в задоволенні прогулятися вечірнім Тбілісі. Пройдися ошатним проспектом Шота Руставелі і розгляни кумедні скульптури, що зображують старих жителів міста, зазирни на площу перед театром маріонеток Резо Габріадзе (а якщо вдасться, обов’язково сходи на спектакль!) і дочекайся, коли на вежі з годинником буде розіграно маленьке лялькове. на міст, що переливається вогнями, і майстерно підсвічену Нарікала. І звичайно, випий келих грузинського вина в одному із ресторанчиків Старого міста!Мцхета: другий Єрусалим А всього за 20 км від Тбілісі, в місці злиття річок Арагві та Кури розташована стародавня столиця Грузії – Мцхета. За безліч святих та культових місць Мцхету називають Другим Єрусалимом. Саме тут, у стародавньому соборі Светіцховелі, зберігається одна з найбільших християнських святинь – хітон Господній. А мальовничий монастир Джварі, який вважається шедевром середньовічної грузинської архітектури, пов’язаний з іменем святої Ніно Каппадокійської, яка звела на місці майбутнього храму дерев’яний хрест як символ перемоги християнства над язичництвом.Кахетія: край винограду та вина Твоє знайомство з Грузією буде неповним без відвідування Кахетії, найвиннішого регіону країни. Саме тут знаходиться знаменита Алазанська долина із тисячами гектарів виноградників. Вино у цих краях навчилися робити ще у VI тисячолітті до нашої ери. Стародавні винороби не знали ні пляшок, ні дерев’яних бочок. Вино готували в глиняних глечиках, схожих на амфори без ручок – квеврі. Їх укопували в землю, усередину заливали виноградний сік, закривали кришкою та замазували глиною. Сік бродив так кілька місяців при температурі ґрунту, поступово перетворюючись на вино, яке потім витягали з квеври ковшками. Ця традиція жива в Кахетії і досі. Напій виходить яскравий, з насиченим ароматом та терпким смаком. Втім, розповідати про це безглуздо – вино в Грузії треба пити, смакувати, насолоджуватися ним, причому у добрій компанії. А з цим тут точно проблем не буде! Повір, грузинські застілля з їхніми знаменитими стравами, чудовим вином, гарними тостами та задушевними піснями будуть твоїм найяскравішим спогадом про відпочинок у Грузії.Корисна інформація переліт з Києва до Тбілісі займає 2 години 45 хвилин. Рейси з Києва до Батумі та Тбілісі здійснює авіакомпанія YanAir (Ціна – близько 120 $ в один бік). Дізнатися детальну інформацію про вильоти та забронювати квитки можна на офіційному сайті www.yanair.com.ua. Читай також: Яблучна дієта: як схуднути та оздоровитися Подорож із дітьми: від і до