Яскравий, ефектний і дуже незвичайний салат – сандал традиційно готують у Південній Індії під час святкування релігійного фестивалю Наваратрі. У перекладі з санскриту “наваратрі” означає “дев’ять ночей”. Стільки часу і відзначають це свято двічі на рік. У ці священні для всіх індусів дні прийнято відвідувати храми, молитися, дотримуватися посту, прикрашати своє житло та веселитися.
Shutterstock
ЧИТАЙ ТАКОЖ: Круті перці: з кускусом, цукіні та баклажанами Для тих, хто дотримується посту цей салат стане справжньою знахідкою. А той, хто не може обійтися без білкових продуктів, може також сміливо готувати сандал, додавши шинку та яйця, а замість кінзи – ту зелень та спеції, яку любить. Цим незвичайним рецептом з нами поділився експерт програм “Все буде добре”, “Все буде смачно!” – Ектор ХІМЕНЕС-БРАВО. У приготуванні салат простий, а дуже ефектно. знадобиться:1 манго,200 мл води,300 г зеленого молодого або свіжомороженого горошку,2 стіл. ложки кокосової стружки,2 стіл. ложки оливкової олії,1 чайн. ложка тертого імбиру,2 зубчики часнику,1/2 чайні. ложки каррі, кмин, перець чилі, насіння гірчиці,лимонний сік, кінза, сіль за смаком ЧИТАЙ ТАКОЖ: Вчені виявили незвичайні властивості бананів Приготування: 1. Доведіть до кипіння 200 мл води, додайте|добавляйте| зелений горошок. Готуйте, доки він не стане м’яким, протягом 10 хвилин. 2. Манго очистіть від шкірки і частину натріть, другу частину наріжте скибочками для декору. 3. У сковороді розігрійте олію та обсмажте подрібнений часник і все спеції. 4. Додайте відварений горошок, перемішайте, щоб він з’єднався зі спеціями, посоліть. Продовжуйте готувати, доки вода не википить. Після цього додайте натерте на тертці манго та кокосову стружку, обсмажуйте протягом 1 хвилини. Заберіть з вогню. 5. Додайте лимонний сік, прикрасьте та подавайте на стіл. Автор: Все буде добре Джерело: YouTube ЧИТАЙ ЩЕ: Пальчики оближеш! Соковита курочка з виноградом Соковита Долма: відео-рецепт Хороші манери: топ-5 правил етикету, які все порушують Як управляти чоловіком? Порада експерта 5 незвичайних властивостей мандарин Повітряне парфе з полуницею та медом Рататуй по-сільськи
Поділись з друзями корисним!
