Закуска з морепродуктів

Ви вирішили влаштувати для своєї другої половинки святкову вечерю? Дивовижне поєднання продуктів, легкий та ніжний смак цієї закуски – відмінне рішення для вашого меню. Готуйте із задоволенням!

ЗНАДОБИТЬСЯ:300 г малосольної будь-якої червоної риби200 г сирного вершкового сиру100 г вершків 35-відсоткової жирності150 г твердого сиру200 г крабових паличок або крабового м’яса2 пучки кропу Для прикрас:листя салату1 лимонзелень кропу і петрушки1 великий свіжий огірок Для заправки:2 ст. л. оливкової оліїсік лимона1 ч. Л. цукрусіль за смаком Приготування: [one_half last=”no”] [/one_half] [one_half last=”yes”] Твердый сыр натереть на терке. Укроп вымыть, обсушить, порубить.[/one_half] [one_half last=”no”] [/one_half] [one_half last=”yes”] Крабовые палочки мелко нарезать. [/one_half] [one_half last=”no”] [/one_half] [one_half last=”yes”] Для начинки соединить тертый сыр и творожный сыр, крабовые палочки, укроп и сливки, перемешать. [/one_half] [one_half last=”no”] [/one_half] [one_half last=”yes”] Нарезать филе рыбы на тонкие полоски. Выложить по 2 полоски крестом в застеленные пленкой формочки для кекса. Края пленки и полосок рыбы должны свисать. [/one_half] [one_half last=”no”] [/one_half] [one_half last=”yes”] Наполнить формочки начинкой. Накрыть краями полосок рыбы, затем – пищевой пленкой. Поставить в холодильник на 2 ч. Огурец очистить, нарезать на тонкие ленты. Перемешать все ингредиенты для заправки.  Застывшую закуску вынуть из формы,  снять пленку, перевернуть на блюдо с листьями салата. Украсить лентами из огурца, лимоном, зеленью. Полить зелень заправкой.[/one_half] [one_half last=”no”]   Совет: Сырная начинка будет нежнее, если в нее добавить натертый свежий огурец и взбить все миксером. Джерело: журнал “Люблю готувати!” //
!function (d, id, did, st) {
var js = d.createElement(“script”);
js.src = “http://connect.ok.ru/connect.js”;
js.onload = js.onreadystatechange = function () {
if (!this.readyState || this.readyState == “loaded” || this.readyState == “complete”) {
if (!this.executed) {
this.executed = true;
setTimeout(function () {
OK.CONNECT.insertGroupWidget(id,did,st);
}, 0);
}
}}
d.documentElement.appendChild(js);
}(document,”ok_group_widget”,”47684404379889″,”{width:305,height:230}”);
//