Салат з куркою та полуницею

М’який сир, курка, ягоди, зелень та горішки – поєднання продуктів здивує та подарує хвилини насолоди.

СХОДИТЬСЯ:1/2 курячого філе2 кульки моцарели100 г зелені (салат, руккола або шпинат)5-6 шт. полуниці2 ст. л. горіхів (арахіс, кешью або кедрові)1 червона цибулинасіль за смакоммелений чорний перецьрослинна олія Для заправки:1/4 ст. л. яблучного оцту (винного або бальзамічного)сік 1 / 4 лимона1 / 2 ч. Л. цукру2 ст. л. оливкової оліїмелений чорний перець або паприка, сіль Приготування:Куряче філе вимити, обсушити, нарізати пластинками і обсмажити на сковороді, з додаванням невеликої кількості олії. Остудити.Салат і шпинат вимити, обсушити рушником, нарізати або порвати руками. Руколо також вимити, обсушити.Остигло куряче філе посолити, поперчити до смаку і нарізати невеликими шматочками.Моцареллу розрізати на половинки чи четвертинки.Червону цибулю очистити, вимити, нарізати тонкими півкільцями.Полуницю вимити, обсушити, нарізати пластинками.Горіхи злегка обсмажити на сухій сковороді.Поєднати підготовлений салат, шпинат, руколу, куряче філе, цибулю, моцареллу. Все акуратно перемішати.Для заправки з’єднати оливкову олію, оцет, цукор, сіль, перець та лимонний сік, перемішати.Приготовленою заправкою полити салат. Порада: Замість моцарели можна використовувати твердий сир, фету або бринзу до смаку. Джерело: журнал “Люблю готувати!” //
function onYtEvent(payload) {
if (payload.eventType == ‘subscribe’) {
// Add code to handle subscribe event.
} else if (payload.eventType == ‘unsubscribe’) {
// Add code to handle unsubscribe event.
}
if (window.console) { // for debugging only
window.console.log(‘YT event: ‘, payload);
}
}
// Дивіться ВІДЕО рецепти “ЛЮБЛЮ ГОТУВАТИ!” на нашому каналі у youtube //
!function (d, id, did, st) {
var js = d.createElement(“script”);
js.src = “http://connect.ok.ru/connect.js”;
js.onload = js.onreadystatechange = function () {
if (!this.readyState || this.readyState == “loaded” || this.readyState == “complete”) {
if (!this.executed) {
this.executed = true;
setTimeout(function () {
OK.CONNECT.insertGroupWidget(id,did,st);
}, 0);
}
}}
d.documentElement.appendChild(js);
}(document,”ok_group_widget”,”47684404379889″,”{width:305,height:230}”);
//