20.11.2024
Що приготувати з лаваша: рецепти солодких та солоних страв
Поява цього вітамінного салату зі свіжих огірків, зеленої цибулі, редиски у вашому щоденному меню як подих весняного вітерця у спекотний день.
ЗНАДОБИТЬСЯ:300 г редиски3 картоплини3 яйця2–3 свіжі огіркипучок зеленої цибулі200 г майонезусіль, перець за смаком Для прикрас:листя салатупо 5–6 маслин та оливок без кісточок Приготування:Добре вимити картоплю, відварити у мундирі. Дати охолонути, очистити, нарізати середніми кружальцями.Відварити яйця протягом 10-12 хв. Очистити, нарізати великими кружальцями.Редиска вимити, очистити, нарізати тонкими кружальцями.Вимити зелену цибулю. Дрібно порубати.Вимити огірки, нарізати тонкими кружальцями.Нарізати маслини, оливки кільцями.На круглу страву викласти листя салату. Викласти шарами, змащуючи майонезом та посипаючи цибулею: картопля – огірок – яйця – редиску. Посолити, поперчити на смак кожен шар.Чергуючи за кольором, сколоти шпажкою маслини та оливки. Прикрасити ними страву. Джерело: журнал “Люблю готувати!” //