Просто та корисно: рецепт пюре від учасниці «Супер Топ-моделі по-українськи»

Софі Берідзе з модельного реаліті Нового каналу розповіла, чим можна замінити картопляне пюре, якщо ви хочете схуднути Корінь селери – продукт, який дуже корисний не тільки для організму, але і для фігури. Він багатий на мінеральні речовини і покращує обмін речовин в організмі. А ще в ньому дуже мало калорій, тож якщо хочете схуднути — сміливо замінюйте картопляне пюре на пюре із селери. А як його правильно готувати, знає Софі Берідзе — учасниця проекту Супер Топ-модель по-українськи, який з 9 листопада Новий канал показує по понеділках.

складові:корінь селери – 1 кг;соєве молоко – 200 мл;сіль, перець – за смаком. Спосіб приготування:Корінь селери вимийте та очистіть від шкірки.Наріжте його маленькими кубиками.Складіть нарізаний коренеплід у каструлю і додайте воду (вона не повинна покривати селеру). Варіть на маленькому вогні під кришкою.Коли продукт дійде до м’якого стану (20-25 хвилин з моменту закипання), злийте воду та додайте соєве молоко, сіль та перець.Потовчіть масу або збийте її блендером, поки не вийде консистенція пюре. Страва готова!— Пюре з селери неймовірно смачне та корисне. В ідеалі подавати його із рибою. Я, наприклад, обожнюю їсти його з гарніром із грибів, цибулі, червоної риби та базиліку, — зазначила Софі Берідзе. З 9 листопада дивіться «Супер Топ-модель по-українськи» щопонеділка о 19:00 на Новому каналі!