Овощной бутерброд – отличный вариант перекуса либо легкого ужина.
Мини-сэндвичи с огурцом
ПОНАДОБИТСЯ
- 8 ломтиков бородинского хлеба, 2 огурца, 4 листа зеленого салата, 8 помидоров черри, 100 г сыра тофу, зелень по вкусу, молотый черный перец
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Огурцы, помидоры черри, листья салата и зелень вымыть и обсушить. Сыр тофу нарезать маленькими кубиками. Огурцы и помидоры черри нарезать кружочками. Листья салата разрезать пополам.
2. На ломтики хлеба выложить половинки листьев салата. На салат выложить кружочки огурца, затем — помидоров черри. Поперчить. Мини-сэндвичи украсить кубиками тофу и зеленью.
Вернуться к меню дня – Великий пост 2016
ЧИТАЙ ТАКЖЕ:
Детокс-коктейль от весеннего авитаминоза
Мнение редакции может не совпадать с мнением автора статьи.