Пісне меню, 14-й день: сніданок

Оладки та котлети з овочів під силу навіть новачкові на кухні!   Оладки з брокколі ЗНАДОБИТЬСЯ:300 г броколі, 70 мл молока, 2 яйця, 4 стіл. ложки муки|борошна|, 2 стіл. ложки рослинної олії, мелений чорний перець, сільДля соусу: 200 г сметани, 1 солоний огірок, 1/2 пучка петрушки Приготування: 1. Брокколі вымыть, разделить на соцветия и варить 5 мин в подсоленной воде. Немного остудить и измельчить в блендере, добавив молоко, затем яйца. 2. Перелить массу в миску, посолить, поперчить и перемешать. Добавить муку, тщательно перемешать, чтобы не осталось комочков. Выложить оладки столовой ложкой на хорошо разогретую сковородку. Обжарить на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки. 3. Для соуса соленый огурец мелко нарезать, петрушку порубить. Добавить сметану и тщательно перемешать. *Якщо ти дотримуєшся посту, виключи яйця та молочні продукти. Замість яєць можна натерти на тертці картопля. Повернутись до меню дня – Великий піст 2016  ЧИТАЙ ТАКОЖ: Гречані оладки Гаспачо з помідорами та огірками ВІДЕО