16.09.2025
6 смачних страв, що прикрасять твою осінь
Давайте приготуємо розсипчасте печиво, з горіховим смаком та веселою назвою! Нескладний рецепт, а результат чудовий.
Усі фото: Burda Media
1 ч. л. розпушувача щіпка солі Для начинки і прикраси:по 100 г горіхів та джему1 ч. л. какао1 білок3-4 ст. л. цукрової пудрим’ятакондитерське посипання ПРИГОТУВАННЯ:
Растереть желток с сахаром, добавить масло, ванильный сахар, соль, муку, разрыхлитель. Размешать, добавляя молоко. Замесить гладкое тесто. Завернуть его в пленку и положить в холодильник на 30 мин. Для белковой начинки подсушить орехи, очистить, измельчить. Белок взбить до густой пены, добавить сахарную пудру, какао и 1/2 молотых орехов. Все перемешать.
Тесто разделить на 2 части. Каждую из частей раскатать на бумаге для выпечки в прямоугольник 20х25 см, распределить по нему джем и посыпать половиной орехов.
Праву сторону кожної частини тесту за допомогою паперу скрутити в рулет і підвести до середини, потім ліву сторону тесту також скрутити в рулет і підвести до середини. Рулети між собою не з’єднувати, залишити відстань між ними близько 2см. У цей коридор, що утворився, покласти білкову начинку. Також приготувати другу половину тесту.Випікати рулети в попередньо розігрітій духовці за 180 °С близько 40 хв.Готові рулети охолодити і нарізати скибочками товщиною близько 3 см. Прикрасити скибочки цукровою пудрою, м’ятою та кондитерською посипкою. Джерело: журнал “Люблю готувати!” // !function (d, id, did, st) { var js = d.createElement(“script”); js.src = “http://connect.ok.ru/connect.js”; js.onload = js.onreadystatechange = function () { if (!this.readyState || this.readyState == “loaded” || this.readyState == “complete”) { if (!this.executed) { this.executed = true; setTimeout(function () { OK.CONNECT.insertGroupWidget(id,did,st); }, 0); } }} d.documentElement.appendChild(js); }(document,”ok_group_widget”,”47684404379889″,”{width:305,height:230}”); // Дивіться ВІДЕО рецепти “ЛЮБЛЮ ГОТУВАТИ!” на нашому каналі у youtube Поділись з друзями корисним!
