Цукерки з марципану – майстер-клас

Цукерки з марципану – це щось незабутньо смачне та ароматне! Приготувати їх у домашніх умовах не так складно, як здається. Пропонуємо вашій увазі чудовий рецепт солодощів, який ми перевірили у редакції журналу “Люблю готувати!”

ЗНАДОБИТЬСЯ:150 г мигдалю150 г цукрової пудри2 ст. л. соку лимона1 ст. л. лікеру150 г гіркого шоколаду60 г лимонних та апельсинових цукатів для начинки та прикрасикондитерське посипання за смаком Приготування: [one_half last=”no”] [/one_half] [one_half last=”yes” ] Мигдаль залити окропом, залишити на 3 хв, потім відкинути на сито і обсушити. Подрібнити у чаші блендера. [/one_half] [one_half last=”no”] [/one_half] [one_half last=”yes”] Мигдаль змішати з цукровою пудрою, соком лимона і лікером. Ретельно вимісити. Масу, що вийшла, розділити на 15-16 шматочків. Сформувати невеликі коржики. [/one_half] [one_half last=”no”] [/one_half] [one_half last=”yes”] У середину кожного коржика покласти шматочок цукату і сформувати цукерку. Шоколад наламати та розтопити. Цукерки вмочити в шоколад, викласти на кожну шматочок цукату або прикрасити готовим посипанням. Дати затвердіти. [/one_half] [one_half last=”no”] Джерело: журнал “Люблю готувати!” ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:Домашні солодощіПечений гарбуз із медом – здоровий десертДомашні цукерки з полуницею