Коли шоколад не допомагає вилікувати смуток: дослідження медиків

Вчені з американського Університету штату Пенсільванія провели своєрідний унікальний експеримент щодо виявлення залежності змін в емоційному стані жінки від харчової поведінки. Унікальний він тим, що проводився над лабораторних умовах. Для початку були відібрані жінки, які стежать за своїм харчуванням та фігурою, але при цьому схильні до вживання корисних продуктів. Цій групі роздали планшети, які кілька разів протягом дня нагадували їм, що необхідно відповісти на питання про їх емоційний стан та харчову поведінку. Проаналізувавши дані, надані 131 жінкою, яка брала участь у дослідженні, вчені дійшли висновку, що якщо у жінки псувався настрій і вона намагалася його собі підняти, з’ївши щось смачне, але заборонене, то її настрій погіршувався ще більше. А от якщо настрій був у нормі, то вживання “шкідливих” продуктів не впливало на емоційний стан жінки. Але якщо вже вам занудилося і ви готові миритися з почуттям провини від порушення своєї дієти, то як ліки пропишіть собі не шоколад, а продукти з високим вмістом вуглеводів і низьким – білків, наприклад чорничне варення або вівсянку з медом.