У Григорія Решетніка лопнули штани під час репетиції “Танці з зірками” Собор Пресвятої Богородиці – що це за день, як вшанувати Діву Марію Коли зимове сонцестояння у 2025 році Що таке Йоль та коли його святкуватимуть цього року Історія Різдва, прикмети та заборони на це свято Надя Дорофєєва поділилася рецептом картоплі в мікрохвильовці Найкращі привітання з Різдвом Христовим 2025 Злата Огнєвіч розкрила найзаповітніше бажання перед Новим роком 7 дієвих способів не сп’яніти за святковим столом Маша Єфросиніна розповіла про нові звички під час війни 5 найгарячіших цьогорічних трендів різдвяного декору Детальний календар свят в Україні та світі на 2026 рік

Королівський напій: гарячий шоколад по-віденськи

Опубліковано: 14 Жовтня, 2016

А ти знала, що гарячий шоколад по-віденськи, чи “віденське какао”, був улюбленим напоєм Людовіка XIV? Готується він на основі чорного шоколаду, тому завжди виходить неймовірно смачним і ароматним. Чашечка такого напою зігріє і тіло, і душу.

Fotolia

ЧИТАЙ ЩЕ: ТОП-3 факти на користь шоколаду ЗНАДОБИТЬСЯ:600 мл молока
60 г шоколаду з вмістом какао не менше 70%200 мл жирних вершків для збивання1 ст. л. цукрової пудри1 ч. л. мелений кориціпалички кориці для подачі Приготування:Шоколад поламати на маленькі шматочки. У невеликій каструлі нагріти молоко і, постійно помішуючи дерев’яною лопаткою, розтопити шоколад.Вершки збити міксером у пишну піну із цукровою пудрою.Віденське какао розлити у чашки. Кожну порцію прикрасити шапочкою із збитих вершків. Посипати меленою корицею. За бажанням додатково посипати подрібненим шоколадом. Покласти в кожну чашку по паличці кориці. Порада! Якщо використовуєш вершки жирністю менше 33%, щоб вони гарантовано добре збилися, додай 1 пакетик загусника вершків. Автор: Люблю готувати Джерело: YouTube ЧИТАЙ ТАКОЖ:Бананово-шоколадний коктейльЛасунам на радість: смузі та пиріг з гарбуза зі збитими вершками